Cháo trai ngon ngọt chữa mồ hôi trộm cho con

Bé nhà mình mồ hôi trộm rất nhiều, thỉnh thoảng mình vẫn nấu cháo trai cho bé ăn. Có khi cả nhà cùng ăn cháo vào bữa sáng, vừa nhanh gọn mà lại đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

- 2-3 nắm gạo 

- 0.5-1 kg trai

- 100 g thịt băm (nếu thích)

- Hành, răm, mùi

- Mắm ngon

Cách làm:

Bước 1: Trai mua về ngâm với vài lát ớt hiểm cho nhả sạch bùn, rửa sạch.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 1

Bước 2: Cho trai vào nồi đổ nước xâm xấp đun sôi đến khi chai mở miệng. Lấy phần ruột rồi làm sạch. Phần nước gạn trong.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 2

Bước 3:

Nếu thích ăn thêm thịt lợn, lấy thịt băm phi thơm với chút hành khô, nêm chút mắm ngon, xào vừa chín tới, tắt bếp xúc thịt để ra bát.

Phần hành khô bạn phi vàng giòn. Thịt trai nếu là con to thì thái nhỏ còn không để nguyên cả con nhé.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 3

Bước 4: Hành, răm, mùi rửa sạch thái nhỏ.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 4

Bước 5: Gạo vo sạch cho vào nồi áp suất, chế phần nước chai vào đậy vung và ninh nhỏ lửa cho tới khi hạt gạo vỡ bung thành cháo có độ hơi sền sệt. Cho cháo ra nồi nhỏ đun trên bếp và nêm 1 thìa mắm ngon.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 5

Bước 6: Cho thêm phần thịt bằm và cháo trai vào khuấy đều, nêm cho vừa miệng là được. Đun khoảng 2-3 phút, thêm ít hành răm thái nhỏ.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 6

Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo trai thịt bằm bổ dưỡng cho bé rồi nhé. Bé nhà mình mồ hôi trộm rất nhiều, thỉnh thoảng mình vẫn nấu cháo trai cho bé ăn. Có khi cả nhà cùng ăn cháo vào bữa sáng, vừa nhanh gọn mà lại đủ dinh dưỡng.

 chao trai ngon ngot chua mo hoi trom cho con - 7

Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏ

Công thức cháo cua đồng béo ngậy tăng đạm cho bé 'còi'

Theo Mẹ Socola (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác