Đậu phộng da cá con ăn "nhóp nhép" hết nguyên cả hộp

Sự kiện: Món ngon cho bé

Mẹ Tôm Binbon mách chị em cách làm món đậu phộng với lớp áo bao bằng nước cốt dừa, đường và bột ngô cực hấp dẫn cho con yêu.

Cu út nhà mình thích ăn đậu phộng da cá lắm. Mọi lần mình hay mua cho con gói đậu phộng bán sẵn ở các cửa tiệm tạp hoá, gói bé xíu nên cu út chưa kịp ăn thoả thích thì đã hết veo. Hôm nay, mình quyết tâm vô bếp làm hẳn một hộp to, không những các con thích thú mà chồng mình cũng "chén" vèo vèo. 

Nguyên liệu:

2,5 lạng đậu phộng ( lạc)

50g đường

30ml nước cốt dừa

2 thìa cà phê bột canh

Bột nếp, bột mì, bột bắp (nếu không có đủ 3 loại, mẹ có thể dùng 1 loại cũng được nhưng bản thân mình thấy không ngon bằng trộn 3 thứ bột).

 dau phong da ca con an "nhop nhep" het nguyen ca hop - 1

Cách làm

Đậu phộng (lạc) ngâm với nước muối loãng 30 phút, giai đoạn này để xốp lạc.

 dau phong da ca con an "nhop nhep" het nguyen ca hop - 2

Vớt ra để ráo, trộn chung với đường và nước cốt dừa và 2 thìa bột canh rồi để chừng 1 giờ cho đường tan và ngấm vào lạc.

 dau phong da ca con an "nhop nhep" het nguyen ca hop - 3

Trộn chung 3 loại bột vào nhau, cho bột ra mâm, múc từng muôi lạc vào bột, lấy tay trộn thật đều, để bột bám đều hạt lạc. Sau đó lấy tay hớt nhẹ lạc đã áo bột cho bột thừa rơi xuống. Các mẹ lưu ý áo đều bột để bột bám quanh hạt lạc nhé. 

 dau phong da ca con an "nhop nhep" het nguyen ca hop - 4

Đun nóng dầu ăn, chiên nhỏ lửa. Lạc chín vớt ra, để trên giấy ăn cho ráo dầu, để nguội, cho vào lọ dùng dần nhé.

 dau phong da ca con an "nhop nhep" het nguyen ca hop - 5

Thành phẩm đậu phộng da cá vị rất ngon, lạc giòn xốp, thơm mùi cốt dừa, ngọt mặn vừa đủ. Đây không chỉ là món ăn con thích mê mà hôm nào nhà bí món nhậu, đĩa đậu phộng da cá này cũng đủ làm hài lòng anh xã rồi đấy.

 dau phong da ca con an "nhop nhep" het nguyen ca hop - 6

Mẹ Tôm mách cách làm kem chuối lạc không cần máy cực ngon

Cách làm thạch phô mai, món ăn "gây sốt một thời" cho bé

Làm váng sữa cho con trong 15 phút

Làm tào phớ không thạch cao cho bé

Làm mẹ - Có ruốc tôm bé ‘chén’ liền ba bátCó ruốc tôm bé ‘chén’ liền ba bátMón ruốc tôm thơm ngon rất đưa cơm lại chứa thật nhiều canxi giúp bé cao lớn
Làm mẹ - Ăn cháo cua biển, bé tăng cân 'vù vù'Ăn cháo cua biển, bé tăng cân 'vù vù'Cuối tuần đổi món với cháo cua biển ngon mê ly con sẽ ăn 'thun thút'
Làm mẹ - Tự làm bánh giò không cần lá cho béTự làm bánh giò không cần lá cho béMách chị em công thức chuẩn làm bánh giò vừa an toàn, lại mềm, thơm cho bé yêu
Theo facebook mẹ Tom.Binbon (khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7