Chương trình tư vấn dinh dưỡng với Bác sĩ Đào Thị Yến Thủy – đại diện Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh giúp các mẹ tự tin và linh hoạt hơn khi kết hợp phô mai trong khẩu phần của con mình.
Từ con số kỷ lục đến những bài học vô giá
Chương trình đã nhận được sự quan tâm nhiệt tình từ các phụ huynh, với con số kỷ lục gần 2000 câu hỏi chỉ trong 2 tuần từ ngày 15/10 đến 31/10/2015. Đây là một dấu hiệu tích cực cho thấy mức độ quan tâm và nhu cầu tìm kiếm thông tin của các bậc cha mẹ trong việc bổ sung phô mai trong khẩu phần ăn của trẻ đang tăng cao.
Đa số các phụ huynh đặt câu hỏi đều biết phô mai rất tốt cho sự phát triển của trẻ thông qua báo đài, thông tin mạng. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn còn chưa thấu hiểu thành phần dinh dưỡng, cách sử dụng phô mai như thế nào cho phù hợp với độ tuổi của con để đạt hiệu quả tốt nhất. Chính vì lí do đó, chương trình tư vấn trực tuyến “Tối ưu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ bằng phô mai” đã được nhãn hàng phô mai Con Bò Cười tổ chức với mong muốn tạo cơ hội trò chuyện giữa các bậc cha mẹ và chuyên gia để giải đáp mọi mối băn khoăn với những thông tin cụ thể và đáng tin cậy.
Giải quyết nỗi lo về cân nặng và chiều cao cho con trẻ
|
Bạn có nick bon.bon02 thắc mắc: “Bé con nhà em rất lười ăn thịt, cá và rau củ. Liệu phô mai và sữa có thể cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng mà bé bị thiếu từ thịt, cá và rau củ không? Bé nhà em 3,5 tuổi và hơi nhỏ con.” |
Trong số hơn 700 câu hỏi, phần lớn là những nỗi lo lắng tình hình của con như thấp bé, nhẹ cân, biếng ăn… và phô mai có thể giúp gì cho sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, việc sử dụng phô mai sao cho phù hợp với từng độ tuổi, chế biến không mất chất mà vẫn vừa đủ, không gây khó tiêu hay béo phì cũng được nhiều phụ huynh thắc mắc. Ngoài ra, Bác sĩ Yến Thủy còn nhận được những câu hỏi khác như: “Mẹ có thai ăn phô mai được không?”, “Tập ăn phô mai lần đầu cho bé như thế nào?”, “Phô mai khác váng sữa nhu thế nào?”… và tất cả đều được Bác sĩ trả lời tận tình và chi tiết.
Xem nội dung tư vấn tại đây.
Bác sĩ Yến Thủy cho biết, đa phần các phụ huynh tham gia đều đã biết cách kết hợp phô mai với cháo và bột để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé mặc dù trước đó chưa có một chương trình tư vấn dinh dưỡng về phô mai chính thức và chi tiết. Tuy nhiên, do chỉ dựa vào cảm tính nên các mẹ thường cho con ăn quá ít hoặc quá nhiều phô mai một ngày khiến phô mai không thể phát huy tác dụng tốt nhất. Trẻ em bắt đầu từ tháng thứ 7 đến 2 tuổi mỗi ngày có thể ăn tối đa 15 gram phô mai, tương đương với 3 viên phô mai vuông Belcube và trẻ trên 2 tuổi có thể ăn từ 5 đến 7 viên một ngày.
Bác sĩ Thủy khẳng định phô mai là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bé có chứa các vi chất như Vitamin A – D, Kẽm, Canxi và đặc biệt là Iot giúp trẻ vừa cao lớn, thông minh, đề kháng tốt và tràn trề năng lượng cùng với hình dáng viên nhỏ gọn, dễ chia từng bữa nhỏ.
Phô mai vuông là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bé
Chế biến đúng cách – tối ưu dinh dưỡng trong phô mai
Theo Bác sĩ Yến Thủy, các vi chất trong phô mai rất ít hao hụt trong quá trình chế biến và vì phô mai là thực phẩm lành tính nên các phụ huynh có thể thoải mái kết hợp cùng các thực phẩm khác như thịt, cá, rau, củ, quả,… để mang đến cho bé một bữa ăn vừa ngon miệng, vừa dồi dào dinh dưỡng. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần lưu ý tránh kết hợp phô mai với cua, lươn, rau dền, rau mồng tơi và không cho bé ăn quá trễ vào buổi tối để tránh đầy hơi và khó tiêu. Bác sĩ cũng cho biết thêm do trong phô mai có chứa chất đạm và chất béo nên khi kết hợp với cháo, các mẹ nên giảm bớt một ít thịt/cá và dầu ăn. Phô mai cũng có thể thay cho thịt/cá trong một số bữa, tuy nhiên không nên thay hoàn toàn thịt/cá bằng phô mai vì khẩu phần ăn của trẻ phải đa dạng thì trẻ mới có thể phát triển tốt nhất được.
Hiệu quả dinh dưỡng cao nhất khi bổ sung và chế biến phô mai đúng cách
Không chỉ được chuyên gia tư vấn tận tình và chi tiết, các phụ huynh còn có cơ hội được giao lưu và trau dồi thêm kiến thức qua những câu hỏi của các thành viên khác. Chương trình “Tối ưu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ bằng phô mai” đã mang đến cho các quý phụ huynh cơ hội được tìm hiểu cụ thể về phô mai và giải tỏa những lo lắng bấy lâu về dinh dưỡng cho trẻ, trang bị thêm những kiến thức thực tế để xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ trong giai đoạn cực kỳ quan trọng từ 6 tháng đến 4 tuổi.
