Thực đơn ăn dặm cho bé hôm nay: Cháo lươn béo ngậy

Cháo lươn vừa có vị béo ngậy, ngọt mềm của lươn, vừa thơm thơm mùa hành răm, tía tô, chắc chắn bé nào cũng thèm.

Ngày nghỉ lễ có nhiều thời gian rảnh rỗi, mẹ Socola đổi món cho thực đơn ăn dặm của bé bằng một món cháo béo ngậy, ngon tuyệt: cháo lươn.

Nguyên liệu:

Gạo tẻ ngon

Lươn: 300 g

Hành khô: 1 củ

Hành, răm, rau mùi, tía tô: 1 ít

Gia vị, nước mắm ngon, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 45-60 phút. Gạo sau khi ngâm vớt ra để ráo cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm.

Bước 2: Lươn làm sạch (nên đổ nước sôi vào để lươn trút da, thêm muối vào xóc đều để hết nhớt). Luộc sơ rồi gỡ lấy thịt.

 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 1

 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 2

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho thịt lươn vào xào, thêm thìa mắm ngon rồi chút thịt lươn ra bát.

 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 3

Bước 4: Tía tô, hành, răm rửa sạch, thái nhỏ

 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 4

Bước 5: Khi thấy hạt cháo nở đều, mềm xúc ra nồi nhỏ, đun khoảng 4-5 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thịt lươn  vào khuấy đều.

 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 5

Bước 6: Thêm hành, răm, mùi, tía tô thái nhỏ, Tắt bếp múc cháo ra bát tô dùng nóng. Khi ăn có thể thêm ít hành khô phi giòn hoặc không tùy thích.

 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 6

Cháo lươn vô cùng bổ dưỡng cho các bé. Các mẹ thỉnh thoảng nhớ làm cho bé nhé.

Làm mẹ - Công thức cháo thịt bò nấm mỡ tuyệt ngon cho béCông thức cháo thịt bò nấm mỡ tuyệt ngon cho béĐảm bảo bé sẽ thích mê món cháo ăn dặm ngon ngọt này.
Làm mẹ - Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏMuốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏBí đỏ từ xưa vẫn được coi là món ăn bổ não bởi hàm lượng axit glutamine rất dồi dào trong loại quả này.
Làm mẹ - Công thức cháo cua đồng béo ngậy tăng đạm cho bé 'còi'Công thức cháo cua đồng béo ngậy tăng đạm cho bé 'còi'Mẹ Socola tiếp tục mách các mẹ thêm một món "tủ" để bổ sung dưỡng chất cho con yêu đạt cân nặng 'chuẩn'.
Theo Mẹ Socola (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7