Bánh Caramel mềm mịn tan trong miệng - MN90852

Bánh flan caramel (mã số MN90852) là món tráng miệng thơm ngon, mềm mịn mà chị Vũ Hương Giang (Đài Loan) muốn làm để dành cho mẹ.

Nguyên liệu

Phần Caramen

 - 80gr đường cát

- 1 ít nước

Phần bánh

- 3 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng

- 30gr đường cát

- 1 thìa cafe vanila

- 500 ml sữa tươi không đường

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 1

Cách làm

Phần Caramen

Bạn hãy cho đường + ít nước vào nồi đun lửa vừa cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho 1 ít nước vào nồi lắc nồi cho đều rồi chia ra các cốc đựng caramen cho nguội.

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 2

Phần bánh

Bước 1: Cho trứng, đường, vanila vào tô rồi khuấy đều

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 3

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi đun cho sữa ấm lên rồi đổ vào hỗn hợp trứng khuấy đều và lọc qua rây cho mịn

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 4

Bước 3: Rót hỗn hợp vào các cốc Caramen và đặt vào khay nướng sao đó đổ nước nóng vào khay ngập 1/3 cốc.  

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 5

Sau đó nướng cách thủy ở nhiệt độ 150 độ C trong tầm 50 phút

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 6

Bước 4: Bánh đã chín mang ra để nguội thì cho ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 7

Bước 5: Khi thưởng thức úp bánh ra đĩa dùng lạnh.

 banh caramel mem min tan trong mieng - mn90852 - 8

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Hương Giang để có cơ hội nhận được phần quà hấp dẫn từ phía chương trình!

Món ngon nhà mình - Mẹ thích mê miến tôm thịt nhiều dinh dưỡng - MN11047Mẹ thích mê miến tôm thịt nhiều dinh dưỡng - MN11047Đây là món miến tôm thịt của chị Hồng Lam (Hà Nội) làm để dành tặng riêng cho mẹ của mình!
Bếp Eva - Lộ diện chủ nhân tuần 02 cuộc thi Món ngon tặng mẹLộ diện chủ nhân tuần 02 cuộc thi Món ngon tặng mẹCuộc thi Món ngon tặng mẹ đã tìm ra chủ nhân chiến thắng trong tuần thứ 2 với số bình chọn cao nhất.
Món ngon nhà mình - Cháo hạt sen thịt bằm - MN30290Cháo hạt sen thịt bằm - MN30290Cháo hạt sen thịt bằm (mã số MN30290) là món ăn của chị Bùi Thị Phương Hảo (Kiến An, Hải Phỏng) dành để tặng mẹ của mình!
Theo Vũ Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7