Mâm cơm đơn giản mà ngon cho ngày mát trời - MN36467

Dù là mùa hè nhưng với ngày thời tiết mát mẻ thì mâm cơm này của nhà mình vô cùng "đắt khách" đấy nhé!

1. Thịt heo riềng mẻ áp chảo

Nguyên liệu: thịt nạc vai, riềng xay, mẻ, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, riềng, mẻ, trong 30 phút sau đó xiên thịt vào que tre.

Bước 2: Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho xiên thịt vào áp chảo các mặt cho đến khi chín vàng là được. Món ăn này ăn nóng với tương ớt là ngon nhất.

 mam com don gian ma ngon cho ngay mat troi - mn36467 - 1

2. Canh mồng tơi

Bước 1: Mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Đun sôi nồi nước, nêm bột canh vừa miệng rồi thả mồng tơi vào, nước sôi trở lại là tắt bếp.

 mam com don gian ma ngon cho ngay mat troi - mn36467 - 2

3. Lặc lè xào tỏi

Lặc lè non rửa sạch, thái xéo. Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho lặc lè vào xào, nêm gia vị vừa miệng, đảo thêm một lúc cho quả chín là xong.

 mam com don gian ma ngon cho ngay mat troi - mn36467 - 3

4. Cà muối

Bước 1: Cà cắt cuống, rửa sạch, phơi héo. Chuẩn bị 1 nồi nước, cho muối, chút đường vào, đun sôi. Nếm nước thấy mặn mặn là được.

Bước 2: Để nguội. Xếp cà vào lọ, đổ nước muối vào, thêm 2 quả ớt, riềng thái lát, tỏi thái lát rồi dùng đĩa nhỏ nén cà. Để cà trong mùa hè khoảng 3 ngày là ăn được.

 mam com don gian ma ngon cho ngay mat troi - mn36467 - 4

Đây là mâm cơm hoàn thiện nhà mình:

 mam com don gian ma ngon cho ngay mat troi - mn36467 - 5

Độc giả hãy bình chọn cho bài thi của chị Trần Thu Hương để có cơ hội nhận được phần quà từ phí chương trình!

Món ngon nhà mình - Bữa cơm mùa hè hấp dẫn đầy màu sắc - MN82610Bữa cơm mùa hè hấp dẫn đầy màu sắc - MN82610Đây là mâm cơm của gia đình mình, thật hấp dẫn phải không nào!
Món ngon nhà mình - Ăn cơm ngon miệng với nhiều món hấp dẫn - MN28672Ăn cơm ngon miệng với nhiều món hấp dẫn - MN28672Đảm bảo với những món ăn này, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo.
Món ngon nhà mình - Mâm cơm mùa hè thanh mát - MN13128Mâm cơm mùa hè thanh mát - MN13128Thực đơn nhà mình hôm nay rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà nhé.
Theo Trần Thu Hương (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7