Cá hồi áp chảo sốt chanh dây - MN10008

Cá hồi áp chảo sốt chanh dây (Mã số bình chọn MN10008) là món ăn bổ dưỡng mà chị Thanh Thanh (TP HCM) muốn dành cho người mẹ của mình.

Đây là món ăn mà Mẹ mình rất thích, cá hồi là một món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mẹ mình cũng rất thích hoa nên thay vì trang trí món ăn theo kiểu đặc trưng cho món cá hồi thì mình biến tấu cách trang trí đi 1 chút. Mình hi vọng là Mẹ mình sẽ thích món ăn này.

Nguyên liệu

- 200gr cá hồi

- 2 trái chanh dây

- Tỏi, bơ, muối, tiêu

- Rau thơm trang trí

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 1

Bấm vào hình ảnh để xem kích cỡ lớn hơn

Cách làm

Bước 1: Cá hồi đem rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó thái cá thành miếng nhỏ. Sau đó ướp cá với chút muối, tiêu, tỏi đập dập rồi để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 2

Sau khi cá ngấm bạn hãy cho lên chảo rán vàng.

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 3

Bước 2: Chanh dây lọc lấy nước cốt.

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 4

Bước 3: Làm nước sốt

Cho chút bơ, nước chanh dây, chút nước lọc cho vào chảo khuấy nhẹ nhàng, khi nước sốt sôi thì ta cho từ từ chút bột ngô đã được hòa sẵn vào chảo rồi tiếp tục khuấy nhẹ đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 5

Bước 4: Bày cá ra đĩa rồi rưới nước sốt lên và thưởng thức

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 6

Cá hồi là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 7

Mình hi vọng món ăn bổ dưỡng này sẽ đem lại nhiều sức khỏe cho mẹ!

 ca hoi ap chao sot chanh day - mn10008 - 8

Độc giả hãy nhanh tay bình chọn cho món ăn của bạn Thanh Thanh để có cơ hội nhận được phần quà của chương trình!

Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác