Thịt đùi gà sốt cam ngon cơm bữa tối - MN17790

Món ăn này về hình thức và chất lượng đều tuyệt, thịt gà mềm thơm quyện cùng vị đậm đà của nước sốt sẽ tạo nên 1 món ăn cực kỳ hấp dẫn khó chối từ.

Nguyên liệu

- 1-2 cái thịt đùi gà đã lọc xương

- 2 quả cam

- tỏi , gừng băm nhỏ, hành hoa thái nhỏ

- 1 ít vỏ cam bào nhỏ

- 1 ít vừng trắng chín

- Gia vị ướp gà: muối, tiêu, bột nêm gà, dầu mè, xì dầu, rượu trắng, 1 thìa bột bắp

- Bột năng

 thit dui ga sot cam ngon com bua toi - mn17790 - 1

Cách làm

Bước 1: Thịt đùi gà rửa sạch để ráo nước rồi cắt thành các miếng vừa ăn, sau đó cho thịt và các gia vị trên vào đảo đều, ướp gà 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.

 thit dui ga sot cam ngon com bua toi - mn17790 - 2

Bước 2: Cam bổ đôi bỏ hạt vắt lấy nước.

 thit dui ga sot cam ngon com bua toi - mn17790 - 3

Bước 3: Cho bột chiên tôm hoặc bột năng vào thịt gà xóc đều lên, bắc 1 nồi dầu lên bếp đun nóng già thì cho từng tiếng thịt vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra.

 thit dui ga sot cam ngon com bua toi - mn17790 - 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào và cho tỏi, gừng vào phi thơm sau đó cho nước cam vào, thêm 1 chút muối, 1 xíu bột nêm gà, xì dầu, đường, rượu trắng, dầu mè vào đun sôi.

 thit dui ga sot cam ngon com bua toi - mn17790 - 5

Bước 5: Hòa 1 chút nước với 1 xíu bột năng khuấy đều và chế từ từ vào nồi nước sốt để tạo độ sệt, khuấy đều nước sốt rồi cho vỏ cam bào và thịt đùi gà đã rán giòn vào đảo đều, rắc hành hoa và vừng trắng lên trên - vậy là bạn đã có 1 món ngon cho gia đình thưởng thức rồi.

 thit dui ga sot cam ngon com bua toi - mn17790 - 6

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Hương Giang để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!

Món ngon nhà mình - Sữa chua xoài thơm ngọt - MN98782Sữa chua xoài thơm ngọt - MN98782Chỉ một vài bước làm đơn giản, bạn đã có ngay cốc sữa chua xoài thơm ngọt cho cả gia đình trong những ngày hè nóng nực này.
Món ngon nhà mình - Gà nấu lá giang giải nhiệt mùa hè - MN36110Gà nấu lá giang giải nhiệt mùa hè - MN36110Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món gà nấu lá giang tuyệt ngon cho ngày hè.
Món ngon nhà mình - Món chè bí đỏ đậu xanh - MN30309Món chè bí đỏ đậu xanh - MN30309Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng...
Theo Vũ Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7