Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men
Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men

Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men

Thứ Ba, ngày 26/10/2010 05:02 AM (GMT+7)

Ngoài ưu điểm sạch, đẹp về hình thức, chất liệu tráng men còn được đánh giá là an toàn cho sức khỏe.

Cập nhật NHANH NHẤT giá cả thị trường, bảng giá vàng hôm nay, giá ngoại tệ các ngân hàng, thông tin chứng khoán tại Eva.vn.

Tuy nhiên, các bà nội trợ lại không chuộng đồ dùng tráng men vì cho rằng chúng khó sử dụng và bảo quản.

Thật ra, điều này không phải là mối bận tâm lớn nếu bạn biết “chăm sóc” vật dụng tráng men đúng cách. Hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để sử dụng đồ tráng men thật dễ dàng, an toàn và có hiệu quả.

Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men - 1

 1. Cách nấu bằng nồi tráng men

Một chiếc nồi gang được tráng lớp men cứng sẽ có khả năng giữ nhiệt gấp đôi so với những chất liệu kim loại bình thường khác và rất dễ lau chùi nhờ lớp men trơn nhẵn. Để đảm bảo sự thành công cho món ăn khi nấu bằng vật dụng tráng men, bạn có thể áp dụng các bước sau:

- Bước 1: Đặt nồi tráng men lên bếp với lửa trung bình. Đồ tráng men thích hợp với cả bếp gas lẫn bếp điện. Để cho nồi nóng trong khoảng 20-30 giây, không cần đậy nắp.

Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men - 2

- Bước 2: Cho dầu hoặc bơ vào để tráng đáy nồi nếu bạn nấu những món ít chất béo.

- Bước 3: Cho các nguyên liệu vào và rải đều để chúng che phủ hết bề mặt của đáy nồi. Cần rã đông mọi nguyên liệu trước khi cho chúng vào chiếc nồi tráng men đang nóng.

- Bước 4: Tăng nhiệt độ của bếp lên mức trung bình - cao để thức ăn chín vàng. Khuấy nhẹ thức ăn bằng những dụng cụ không có khả năng làm trầy xướt lớp men (như muỗng gỗ…).

 Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men - 3

- Bước 5: Giảm lửa xuống mức thấp khi thức ăn đã chín vàng, dùng nắp đậy nồi lại. Nếu chế biến món nướng, bạn có thể tiếp tục chuyển nồi sang bếp nướng đã được bật nóng với nhiệt độ khoảng 140 độ C và tiếp tục nấu. Sau đó, bật chế độ hâm nóng của bếp và nấu cho đến khi thức ăn chín hoàn toàn.

2. Cách chùi rửa

 Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men - 4

Khi chùi rửa nồi tráng men bạn nên chú ý:
 
- Đối với nồi mới: lột bỏ hết nhãn mác dán trên nồi, cần rửa sạch chúng bằng nước xà phòng ấm và để khô hoàn toàn trước khi sử dụng.

- Nên đợi cho nồi nguội hẳn mới ngâm chúng vào trong nước.

- Không được dùng miếng rửa chén bằng kim loại hoặc những chất liệu có tính ăn mòn để lau chùi nồi tráng men vì lớp men sẽ bị hư. Nếu cần thiết, hãy đổ nước ấm đầy nồi và ngâm khoảng 20 phút để làm mềm lớp thức ăn còn dính trong rồi rửa lại bằng xà phòng.

- Luôn để lau nồi thật khô sau khi rửa.

(Theo PNO)
(2053 bình chọn, 8/10 điểm)
Thông tin doanh nghiệp
Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số điều mẹ cần lưu ý khi cân bằng dinh dưỡng...
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa trẻ em Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa...
Mừng khai trương gian hàng mới trên Deca.vn, Shop Vân An...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Khám phá sự tuyệt vời của nồi tráng men


Gia ca thi truong | Thông tin giá cả khuyến mại HÔM NAY


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7