Tự ngâm mơ đường ngon mê đắm
Tự ngâm mơ đường ngon mê đắm

Tự ngâm mơ đường ngon mê đắm

Thứ Ba, ngày 06/04/2010 14:45 PM (GMT+7)

Mơ đầu mùa đã bắt đầu được bày bán ngoài chợ. Để có những cốc nước mơ chua ngọt mát lành vào mùa hè tới, ngay từ bây giờ bạn có thể ngâm những lọ mơ đường thật ngon. Học cách ngâm theo hướng dẫn dưới đây.

Hãy đến với chuyên mục Sức khỏe của Eva để tìm hiểu những bí quyết ăn ngon , tham khảo những bệnh thường gặp trong cuộc sống, bệnh 'vùng kín' của chị em và những bài thuốc hay rất hữu hiệu cho mẹ và bé.

Nguyên liệu:
 
Mơ loại ngon (chọn quả chín vàng, chắc, tươi, thơm): 3kg
Đường kính: 3 kg
Muối: 0,3 kg

Tự ngâm mơ đường ngon mê đắm - 1
Cốc nước mơ đường thơm ngon sẽ làm cho mùa hè của bạn trở nên dịu dàng


Thực hiện:

- Mơ rửa thật sạch, bỏ cuống. Lọc bỏ những quả dập, nát.
- Cho mơ vào rổ to, đun sôi một ấm nước (khoảng 2 lít) rồi nhanh tay dội đều lên mặt mơ.
- Pha muối vào 2 lít nước đun sôi để nguội rồi cho mơ vào ngâm khoảng nửa tiếng.
- Sau đó vớt ra để cho tới khi ráo nước thì cho mơ vào lọ.
- Cuối cùng, cứ một lớp mơ lại phủ một lớp đường, lớp trên cùng phủ dày đường một chút. Đậy nắp lọ thật kín.
- Bắt đầu dùng được sau khoảng 10 tuần, khi đường tan gần hết và mơ đã ra nhiều nước, các trái mơ sẽ quắt lại.

Tự ngâm mơ đường ngon mê đắm - 2
Mơ phải để thật ráo nước mới cho vào lọ
  

Yêu cầu:
 
- Lọ đựng mơ nhất thiết phải được tráng nước đun sôi để nguội.
- Mơ cũng phải để thật ráo nước mới cho vào lọ, nếu không sẽ dễ bị hư.
- Nắp lọ phải thật kín để tránh vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào gây lên men.

Eva.vn (Theo Gia Đình & XH)
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tự ngâm mơ đường ngon mê đắm


Gia ca thi truong | Thông tin giá cả khuyến mại HÔM NAY


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, phap luat, bao, bao gia dinh, dat ten cho con, thoi trang, thoi trang cong so, thoi trang thu dong 2014, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, truyen tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, guong mat than quen nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7