Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ

Ngày 20/07/2016 09:43 AM (GMT+7)

Để thưởng thức chanh Tây Ban Nha đúng cách, bạn bóc một nửa vỏ, chấm muối ớt và hút mạnh bằng miệng để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Loại chanh Tây Ban Nha rất độc đáo lớp lớp vỏ xanh nhưng ruột vàng ruộm như nghệ. Loại quả này thường xuất hiện ở những vùng nhiệt đới bao gồm cả Nam và Trung Mỹ như Tobago, Haiti, Puerto Rico, Cộng hòa Dominica, Cuba, Jamaica và các bộ phận khác trên vùng biển Caribbean.

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 1

Cây chanh này được giới thiệu lần đầu tiên bởi Patrick Browne, một bác sĩ người Ireland và nhà thực vật học, trong năm 1756

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 2

Ở mỗi vùng, loài chanh Tây Ban Nha này lại có tên gọi khác nhau như limoncillo, mamón,  quenette,...

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 3

Cây có thể đạt chiều cao lên đến 25m

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 4

Hoa của chanh ruột nghệ này có màu trắng, gồm 4 cánh hoa với kích thước 1-2mm, thường xuất hiện vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6. 

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 5

Chanh Tây Ban Nha mọc thành từng chùm lúc lỉu trên cây

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 6

Vì là cây nhiệt đới nên càng nhiều nắng, cây càng phát triển tốt, cho nhiều trái căng bóng 

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 7

Mỗi quả chanh ruột nghệ này có kích thước 2-4cm. Quả chín từ tháng 6 đến tháng 9.

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 8

Sau khi khía đôi lớp vỏ, mọi người sẽ chấm muối ớt và cho vào miệng mút (tên gọi mamoncillo lấy từ mamar có nghĩa là "hút")

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 9

Quả chanh có thể ngọt hoặc chua. Mọi người thường ăn sống kèm với ớt bột, muối 

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 10

Chanh Tây Ban Nha thường có lớp vỏ da xanh rất mỏng và ruột đặc màu vàng nghệ

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 11

Loài chanh này còn thích hợp sử dụng để làm đồ uống, các món tráng miệng, và thạch cho mùa hè

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 12

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 13

Nhỏ nước miếng với giống chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ - 14

Chùm chày đỏ mọng nhìn là muốn hái ăn

Vượt qua 27000 ứng cử viên, đây là 10 loài hoa vừa hiếm, vừa đẹp

10 loài cây kì lạ nhất mà bạn "không tin chúng có mặt trên đời"

Những bình hồng trăm bông "nhìn là yêu" của mẹ U40

Lạ mắt nho dại vừa cho quả trĩu trịt vừa ra hoa tươi tốt

Những chậu cây trái nhỏ xinh ngon mắt nhìn là muốn hái

Thạch Thảo
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan