Quả mọc dại ở nước ngoài, về Việt Nam đội giá 2 triệu

Dù mất hàng tuần để đặt súp lơ xanh baby hay 2 triệu đồng cho một cân nho chuỗi ngọc, các bà nội trợ Việt vẫn không tiếc công săn lùng dù ở phương Tây chẳng hiếm lạ.

Súp lơ xanh baby đắt gấp rưỡi thịt

Súp lơ xanh baby, còn có tên tiếng anh là broccolini hay baby broccoli, là một loại rau xanh tương tự như súp lơ xanh, nhưng hoa nhỏ và dài hơn, thân mỏng. Đây là cây rau lai của súp lơ xanh và cải làn. Cây được phát triển bởi Công ty giống Sakata tại Yokohama, Nhật Bản vào năm 1993.

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 1

Toàn bộ cây súp lơ xanh baby đều có thể ăn được, từ thân, lá cho đến hoa vàng. Các bà nội trợ thường trộn salad, hấp, luộc, xào hay nấu canh. Vị súp lơ xanh baby mang vị ngọt, trộn lẫn giữa súp lơ xanh và măng tây. Về mặt dinh dưỡng, nó chứa hàm lượng vitamin C, vitamin A, canxi, folate và sắt cao.

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 2

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 3

Khi chế biến súp lơ xanh baby không cần cắt cuống hay gọt vỏ. Súp lơ xanh baby có thể chế biến nhanh bằng cách hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng với chút nước trong vòng 2 phút. Muốn súp lơ xanh baby giữ được màu xanh và giòn ngọt, sau khi luộc trong nước sôi khoảng 30 giây thì ngay lập tức với ra cho vào bát nước đá. 

Súp lơ xanh baby được tiêu thụ phổ biến ở nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Úc, Nhật Bản, Brazil. Tại các cửa hàng, siêu thị, súp lơ xanh baby thường được bán theo bó 1kg với giá 2,9 đô (60.000 đồng). Đây là một mức giá phải chăng so với thu nhập tại nước ngoài.

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 4

Tại Việt Nam, súp lơ baby bắt đầu được nhập khẩu vào cuối năm 2014 nhưng nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng. Một chủ cửa hàng rau sạch chia sẻ để có được một bó súp lơ xanh baby, khách hàng thường phải đặt trước cả tuần. Ít hàng là vậy, lại thêm giá 100.000-120.000 đồng/kg, súp lơ xanh baby vẫn rất hút khách.

Hiện nay, các doanh nghiệp, hộ nông dân tại Đà Lạt đang bắt tay vào trồng súp lơ xanh baby trong nhà kính để phục vụ nhu cầu trong nước. Súp lơ xanh baby không hề khó trồng, cho năng suất cao từ 3-5 vụ/năm.

Nho chuỗi ngọc 2 triệu/kg mọc bụi ở châu Âu

Quả nho chuỗi ngọc đang làm mưa làm gió ở Việt Nam thực tế là quả lý chua mọc dại nhiều ở các nước phương Tây. Chúng có nguồn gốc ở phía tây châu Âu và hiện phát triển rộng tại Bỉ, Anh, Pháp, Na Uy, Thụy Điển, Đức, Hà Lan, miền Bắc nước Ý, phía Bắc Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Ba Lan. Quả lý chua được trồng làm cảnh, lấy quả trong nhà hoặc mọc dại ở ven rừng.

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 5

Lý chua là cây bụi rụng lá, thường cao khoảng 1-1,5 m. Loại quả này có 4 màu chính là đỏ, đen, hồng, trắng. Quả mọc theo chùm với trái căng mọng.Chúng có hàm lượng vitamin A và vitamin C cao, không chất béo, lượng calo thấp, tốt cho sức đề kháng và hệ tiêu hoá.

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 6

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 7

Tại các siêu thị ở Pháp, lý chua thường được đóng theo hộp 125 gram để ăn sống hoặc làm nước ép, làm bánh. Mỗi hộp được bán với giá 2 EUR, tương đương khoảng 50.000 đồng/hộp. Tính ra một cân quả lý chua chưa đến 500.000 đồng.

 qua moc dai o nuoc ngoai, ve viet nam doi gia 2 trieu - 8

Khi về Việt Nam, quả lý chua được đặt cho cái tên mỹ miều là nho chuỗi ngọc và có giá bán ra lên đến 2 triệu đồng/kg. Chúng nhanh chóng gây sốt bởi vẻ ngoài ngọt ngào cùng vị chua thanh. Các nhà cung cấp cho biết giá cả bị đội lên cao do phải vận chuyển nhanh bằng đường hành không và hiếm có khó tìm ở Việt Nam.

Nhà đẹp - Chi tiền triệu sắm vườn treo ngược độc đáoChi tiền triệu sắm vườn treo ngược độc đáoTiết kiệm diện tích, không mất công chăm sóc, trào lưu trồng cây treo ngược đang rất hút khách, dù giá của một sản phẩm này không...
Nhà đẹp - Biến bãi hoang ven sông thành vườn lan tiền tỷBiến bãi hoang ven sông thành vườn lan tiền tỷTừ vốn vay hỗ trợ lãi suất làm nông nghiệp đô thị của TP.HCM, anh Nguyễn Văn Nhật (ấp 1, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi) đã mạnh dạn đầu...
Nhà đẹp - Tự trồng rau, nuôi gà, mỗi tháng mẹ Tây chỉ tiêu...3 triệu đồngTự trồng rau, nuôi gà, mỗi tháng mẹ Tây chỉ tiêu...3 triệu đồngCách đây 7 năm, chị Mavis chi tiêu mỗi tháng khoảng 18 triệu thì nay giảm chỉ còn hơn 3 triệu nhờ vườn rau sạch ở sân sau.
Theo Thạch Thảo (Khám Phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7