Người béo “hết hồn” vì lượng calo hấp thụ hàng ngày
Bổ sung lượng calo cần thiết cho cơ thể bao nhiêu là đủ

Người béo “hết hồn” vì lượng calo hấp thụ hàng ngày.

Thứ Sáu, ngày 06/07/2012 09:47 AM (GMT+7)

Lượng calo hấp thụ là một trong những yếu tố quyết định việc tăng hay giảm cân của mỗi người. Vậy bạn đã thật sự hiểu calo là gì? Bằng cách nào mà ta có được calo?

Calo sản sinh và mất đi như thế nào? Cách tính lượng calo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày? Rất nhiều người thừa cân, béo phì đã gặp rắc rối trong việc theo dõi lượng calo mỗi ngày của mình.

Calo là gì?

Calo là đơn vị năng lượng chứa trong một lượng thực phẩm nhất định (thường là 100 gram phần ăn được). Theo định nghĩa gốc, calo là một đơn vị vật lý dùng để đo nhiệt lượng, và được định nghĩa là: số nhiệt lượng cần thiết để đun nóng  1 gram nước lên thêm 1 độ C, ở trong điều kiện bình thường. Trong ngành thực phẩm, năng lượng từ thực phẩm được tính là lượng nhiệt sinh ra khi cơ thể hấp thụ và sử dụng chất dinh dưỡng đó.

1 kilo ca-lo (kcal) tương đương với 1000 ca-lo (cal). Đơn vị quốc tế kilojoule (kj) được tính là 1 kcal = 4.8 kj.

Lượng calo cơ thể chúng ta tiêu thụ mỗi ngày

Để có thể hoạt động tốt, cơ thể chúng ta cần phải tiêu thụ một lượng calo nhất định. Lượng calo hấp thụ vào cơ thể mỗi ngày sẽ được sử dụng chủ yếu vào 3 mục đích

+ Những hoạt động cơ bản của cơ thể: là năng lượng cung cấp cho những hoạt động như hít thở, hoạt động của các cơ quan, tế bào… Chúng chiếm tới 60 – 70% năng lượng tiêu thụ của cơ thể.

+ Những hoạt động sinh nhiệt: là năng lượng sử dụng cho quá trình tiêu hóa, sự hấp thụ của đường ruột, chứa thức ăn của dạ dày… Phần này chỉ chiếm khoảng 10% trên tổng số năng lượng tiêu thụ của cơ thể.

+ Những hoạt động vật lý: đây là năng lượng dùng cho những sinh hoạt hàng ngày của chúng ta như đi lại, chơi thể thao, làm việc… 20 – 30% là năng lượng mà dành cho những hoạt động này. Chúng ta chỉ có thể tác động vào phần này để cân bằng lượng năng lượng cho cơ thể.
 
Bổ sung lượng calo cần thiết cho cơ thể

Năng lượng cần thiết cho cơ thể được định nghĩa là “lượng năng lượng cần để bù đắp cho những hoạt động của cơ thể để cơ thể có thể phát triển khỏe mạnh về lâu dài và đáp ứng được cho những hoạt động trong sự phát triển của kinh tế và xã hội” (WHO, 1996).

Để tính toán được lượng calo cần thiết cho cơ thể, phải tính tổng tiêu hao calo cho tất cả những hoạt động của bạn, và cả cho sự phát triển của cơ thể (khi lớn lên, khi mang thai cho con bú…). Sau đó, nếu muốn giảm cân thì bạn phải giảm bớt khoảng 300 calo calo đó trên ngày.

“Toát mồ hôi” vì lượng calo

May mắn tìm được thông tin về chỉ số calo của hàng trăm loại thực phẩm trên mạng, chị Thanh Hương (Đống Đa, Hà Nội) dự định lập cho mình những “thực đơn xịn” hàng ngày để giảm 7 kg và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, sau hai ngày thực hiện kế hoạch của mình, chị đành “bỏ cuộc”: “Mỗi lần tính lượng calo là mình… “toát mồ hôi”. Đầu tiên phải liệt kê các nguyên liệu mình cần để nấu ăn, sau đó tìm chỉ số calo của từng loại rồi cộng trừ, nhân chia sao cho phù hợp với khối lượng. Mỗi ngày ba bữa, mình… oải quá nên không thể tiếp tục được”

Người béo “hết hồn” vì lượng calo hấp thụ hàng ngày - 1

Giống như chị Thanh Hương, chị Huệ Vân (Ba Đình, Hà Nội) cũng gặp nhiều khó khăn trong việc theo dõi lượng calo của mình: “Từ ngày sử dụng bảng dinh dưỡng để tính lượng calo, mình chỉ dám nấu các món đơn giản, ít nguyên liệu để đỡ phải tính nhiều. Ví dụ, thịt gà kho gừng chỉ cần tính lượng calo của gà và gừng, nhưng thịt gà xào nấm lại gồm gà, cà chua, nấm rơm, nấm hương, dầu ăn, rau mùi… Cộng xong mình… hết hơi. Giá có công cụ nào đó tự động cộng giúp thì tốt quá”.

Chị Thanh Hương và chị Huê Vân cho biết, cộng xong lượng calo, hai chị vẫn hoang mang vì không biết thực đơn của mình đã thật sự khoa học chưa. “Chế độ ăn uống không chỉ liên quan tới cân nặng mà còn ảnh hưởng tới bệnh lý của cơ thể. Mình bị mỡ máu, chồng lại bị Gout giai đoạn đầu nên ăn uống luôn phải cẩn trọng, tuy nhiên không phải lúc nào mình cũng có điều kiện gặp bác sĩ dinh dưỡng để xin tư vấn”.

Công cụ tự động tính lượng calo và các thành phần dinh dưỡng lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam

Mới ra đời được hơn một tháng và đang trong quá trình phát triển nhưng Công cụ xây dựng kế hoạch ăn uống và tập luyện của website tuvangiamcan.vn đã “giải thoát” cho rất nhiều chị em phụ nữ khỏi “nỗi khổ” tính toán lượng calo hàng ngày.

Chị Phương Thảo (Kiến An, Hải Phòng), khách hàng thường xuyên sử dụng công cụ này chia sẻ: “Cách sử dụng rất đơn giản, mình chỉ cần chọn món ăn yêu thích, website sẽ tự động hiển thị lượng calo của món đó. Mất chưa đầy mười lăm phút, mình đã xây dựng xong thực đơn cho một tuần. Với công cụ này, việc tốn thời gian nhất là… nghĩ xem mình thích ăn gì để kích chuột. Công cụ này hiện nay có gần hai ngàn món ăn được chia thành nhiều mục: Thịt trâu, bò bê; Thịt gà, vịt , ngang, ngỗng, chim; Rau, củ, quả nấu canh; Trái cây… nên mình tìm kiếm rất dễ”.

Người béo “hết hồn” vì lượng calo hấp thụ hàng ngày - 2

 Không chỉ giúp người dùng tính lượng calo ăn vào, công cụ ưu việt này của tuvangiamcan.vn còn có khả năng tính lượng calo được đốt cháy khi tập luyện với thông số của hàng trăm hình thức khác nhau như: Rửa bát, quét nhà, hút bụi, đi bộ, đá bóng, cầu lông… Vượt trên mong đợi của người dùng, Công cụ này có khả năng tính lượng calo cơ thể thật sự hấp thụ bằng cách lấy lượng calo ăn vào trừ đi lượng calo đốt cháy.

Chị Linh Anh (Quận Tân Bình, TP Hồ Chí minh) cho biết: “Sự phong phú của các món ăn và hình thức tập luyện khiến mình rất hào hứng. Mình chưa từng thấy website giảm cân nào ở Việt Nam có được một Công cụ ưu việt và “hiểu” người dùng như vậy. Sau khi lên thực đơn một tuần, mình sử dụng chức năng In để in ra và mang theo bên mình. Chưa kể, chức năng Gửi mail giúp mình có thể chia sẻ thực đơn đã lập với mấy bà bạn béo. Còn nữa, mình có thể gửi thực đơn đó vào mail noidung@tuvangiamcan.vn để bác sĩ dinh dưỡng kiểm tra và chỉnh sửa giúp mình”.

Người béo “hết hồn” vì lượng calo hấp thụ hàng ngày - 3

Chị Linh Anh cho biết, Công cụ xây dựng thực đơn và tập luyện này không chỉ tiện lợi mà còn khiến chị vô cùng an tâm trong quá trình sử dụng. “Lý do thứ nhất là họ luôn có bác sĩ dinh dưỡng tư vấn cho mình qua email hoặc điện thoại, lý do thứ hai là các chỉ số calo của Công cụ này được lấy từ tài liệu của Viện Dinh dưỡng quốc gia nên rất uy tín”. Trên tất cả, điều khiến chị Linh Anh quyết định đăng kí thẻ VIP trong thời gian một năm của tuvangiamcan.vn là do sau một tháng sử dụng công cụ này, chị đã giảm được 1,7 kg.

(Nguồn: TVGC)
Thông tin doanh nghiệp
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong dịp 20/10 Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong...
Tặng ngay coupon 50.000 cho lần mua đầu tiên, tặng tiếp...
Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa
Thời điểm giao mùa hanh khô là lúc làn da mỏng manh của bé...
Ưu đãi mua sắm dịp 20/10, tiết kiệm tới 50% Ưu đãi mua sắm dịp 20/10, tiết kiệm tới...
Deca.vn tặng coupon 50.000 cho lần mua đầu tiên, tặng tiếp...
Bé ngủ ngon nhờ gối hỗ trợ chống trào ngược Bé ngủ ngon nhờ gối hỗ trợ chống trào...
Loại gối này hỗ trợ chống trào ngược sau khi ăn, giúp tăng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Người béo “hết hồn” vì lượng calo hấp thụ hàng ngày


SUC KHOE | Bí Quyết chăm sóc Sức Khỏe đời sống gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, dat ten cho con, thoi trang, thoi trang cong so, thoi trang thu dong 2014, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, truyen tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, guong mat than quen nhi, sieu mau ha anh, chung ket nhan to bi anngày phụ nữ Việt Nam
X
CNT2T3T4T5T6T7