Thưởng thức các món nướng vừa ngon lại dễ làm thế này ai cũng thích.
Ba chỉ nướng xiên
Nguyên liệu
- 350gr thịt ba chỉ, rửa sạch thấm khô nước
- 1 củ hành khô, 4 tép tỏi băm nhỏ
- 1 nhánh sả băm nhỏ
- 1 xíu nước mắm, 1 xíu dầu hào, 1 xíu dầu mè, 1 xíu nước hàng
- 1 thìa cafe đường, 1 xíu bột nêm, 1 xíu tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ nướng xiên.
Thịt ba chỉ nướng hẹ
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt heo ba chỉ
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 bó hẹ thái khúc; 1 củ hành tây thái mỏng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ nướng hẹ.
Chả tôm bọc sả nướng
Nguyên liệu:
- 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ
- 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi.
- Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào.
- 50ml dầu ăn
- 8-10 khúc sả
Tham khảo cách làm chả tôm bọc sả nướng tại đây.
Sườn nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- 800gr sườn
- 1-2 thìa ớt bột
- 1 thìa sa tế
- Hành tím, tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa rượu trắng
- 1 chút muối
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- Tiêu, bột nêm, đường.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn nướng muối ớt.
