Kim chi không chỉ là món ăn kèm trong bữa ăn mà còn có thể làm bánh rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 3 bát bột mì (bát ăn cơm)
- 100g kim chi
- 2 quả trứng gà
- 4 miếng thịt nguội
Tham khảo cách làm bánh kim chi dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Thịt nguội, kim chi thái nhỏ.
Bước 2: Cho 1/2 ly nước lọc vào 2 quả trứng đã đập trong 1 bát, khuấy đều. Thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào, khuấy tan.
Bước 3: Đổ 1/2 hỗn hợp trứng vào bột mì, căn lượng phù hợp để trộn bột đều. Sau đó đổ thịt nguội, kim chi vào, trộn thật đều.
Bước 4: Làm nóng dầu chiên bánh trong chảo, sau đó, múc hỗn hợp bột kim chi vào, dàn đều bánh ra mặt chảo. Dùng muôi múc dầu phủ lên mặt bánh để bánh không dính muỗng. Khi mặt dưới chín, lật bánh.
Chiên cho đến khi bánh kim chi chín hoàn toàn thì cho ra đĩa và thưởng thức!
Xem thêm clip dưới đây để biết thêm cách làm bánh kim chi chi tiết:
