Thưởng thức món trứng có hương vị thơm ngon và một chút mới lạ này hẳn sẽ có nhiều người thích thú.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh giấm trắng
- 30g đường
- 100ml xì dầu
- 300ml nước lọc
PHẦN 2: CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM XÌ DẦU
Bước 1: Dùng kim nhọn đục nhẹ một lỗ nhỏ ở đầu quả trứng. Đun sôi một nồi nước, cho giấm vào. Sau đó cho trứng vào nồi, đun nhỏ lửa trong 6 phút.
Bước 2: Tắt bếp, đậy vung, để ngâm trứng trong 3 phút.
Bước 3: Sau đó vớt trứng cho vào bát nước đá cho nguội.
Bước 4: Nước lọc, xì dầu và đường khuấy đều trong một bát cho đường tan hoàn toàn.
Sau đó cho trứng vào ngâm trong bát xì dầu này 8 tiếng hoặc qua đêm rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng ngâm xì dầu!
