Không chỉ được xem lọc thịt gà nhanh mà bạn còn được học cách làm gỏi gà trứ danh của đầu bếp Sơn Nga tại Sài Gòn.
1. Cách làm gỏi gà
Nguyên liệu:
- Thịt gà luộc
- Bắp cải, cà rốt
- Lá chanh thái sợi
- Làm nước sốt trộn gỏi: nước mắm, ớt, tỏi, gừng, chanh (hoặc quất), đường, khuấy đều trong một bát
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà luộc chín, lọc thịt, thái miếng thật mỏng.
Bước 2: Bắp cải, cà rốt thái sợi. Rau răm thái dối.
Bước 3: Cho bắp cải, cà rốt, rau răm vào một bát, thêm nước chanh (hoặc nước quất), rồi cho nước sốt trộn gỏi vào, trộn đều.
Thêm thịt gà, đảo đều cho ngấm là được. Thêm ít lá chanh rắc lên, cho ra đĩa và thưởng thức.
2. Xem cách làm gỏi gà và lọc thịt gà siêu nhanh của đầu bếp Nga Sơn
