Món ăn đậm đà hương vị Tây Bắc đốn tim thực khách Sài thành.

Một mẹt heo mán cô em xinh xinh bưng ra cho thực khách gồm có heo hấp, quay, nướng, lòng dồi vị ngọt trên từng thớ thịt, mùi hương rất thơm, cắn một miếng da chạm vào lớp mỡ ở đầu lưỡi giòn sừng sực.

 mon an dam da huong vi tay bac don tim thuc khach sai thanh - 1

Chiếc mẹt tròn trịa luôn mang lại không khí ấm áp và sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn đặt trên đó

Thưởng thức trọn vị ẩm thực Tây Bắc giữa lòng Sài thành, tại sao không?

Với kỳ nghỉ lễ kéo dài như thế này, cộng thêm thời tiết Sài Gòn bước vào những ngày se lạnh thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng đi nhâm nhi một món ăn ngon nào đấy cùng người thân thương và bè bạn. 

Cam đoan rằng các món ăn gắn liền với MẸT tại đây luôn khơi dậy cảm xúc quê hương một cách khó tả. Chiếc mẹt lá cũng làm tôn lên vẻ dân dã của món ăn được bày trên đó. Món heo mán, gà đồi, hay bún đậu mắm tôm mang vẻ bình dị, mộc mạc, chân chất núi rừng đủ để “đốn tim” thực khách chốn thị thành.

 mon an dam da huong vi tay bac don tim thuc khach sai thanh - 2

Thịt được tẩm ướp đậm đà cùng các nguyên liệu đặc trưng vùng núi Tây Bắc

 mon an dam da huong vi tay bac don tim thuc khach sai thanh - 3

Heo mẹt được chế biến đa dạng thành nhiều món khác nhau mang lại sự đặc sắc cho chiếc mẹt

Đặc biệt, Heo mán mẹt!

Một mẹt heo mán cô em xinh xinh bưng ra cho thực khách gồm có gồm heo hấp, quay, nướng, lòng dồi vị ngọt trên từng thớ thịt, mùi hương rất thơm, cắn một miếng da chạm vào lớp mỡ ở đầu lưỡi giòn sừng sực. Đặc biệt là bát nước chấm sóng sánh được pha bằng nước mắm ngon hảo hạn, hành tím thái mỏng và tiêu sọ. Xen trong đó là những món rau đồng nội: kinh giới, tía tô, rau thơm, ngò gai, dưa leo … đặc sắc là lá mơ - loại rau không thể thiếu khi ăn kèm với heo mán dậy lên cảm giác thèm thuồng đặc trưng của vùng Tây Bắc, chỉ muốn được thưởng thức ngay. Ăn cùng với bún, xôi thêm tô canh măng hay canh tiết hầm với xương ngon, hương vị thanh ngọt không gì bằng.

Chừng đó thôi đủ kích thích bạn chưa?

 mon an dam da huong vi tay bac don tim thuc khach sai thanh - 4

Bún đậu mẹt cũng là món ăn được yêu thích của thực khách: bún, đậu, thịt heo, chả cốm, lòng dồi kèm rau, đặc biệt là mắm tôm mắm hành ngon khó cưỡng

HÃY ĐẾN NGAY MẸT QUÁN

Mẹt Quán luôn tin rằng một món ăn ngon trước hết phải bắt đầu từ nguồn nguyên liệu tốt. Và nguồn gốc của Heo Mán tại vùng núi Tây Bắc trong lành chính là nguồn nguyên liệu quý giá làm nên tất cả các món ăn của heo mán mẹt.

 mon an dam da huong vi tay bac don tim thuc khach sai thanh - 5

Không gian Mẹt quán dân dã rộng rãi thoáng mát góp phần làm nên món ăn trở nên hoàn hảo

Heo (lợn) “cắp nách” hay còn gọi là “lợn lửng” chỉ có ở vùng cao. Đặc biệt giống lợn này chỉ nặng khoảng từ 10 – 15kg, con lớn nhất cũng chỉ 20kg nên thịt hầu như không có mỡ ăn rất ngon. Heo Mán được sinh trưởng từ những mảnh đất màu mỡ, vận chuyển trực tiếp từ Tây Bắc và được thả nuôi tự nhiên trong môi trường sạch với kỹ thuật chăn nuôi theo phương pháp hữu cơ tại Củ Chi.

Tất niên 2016 - Tân niên 2017 Mẹt Quán gởi đến quý khách hàng một món quà thú vị: GIẢM NGAY 5% cho khách hàng đặt tiệc tất niên thỏa chí "TIỆC TÙNG CUỐI NĂM" & NHẬN TẶNG NGAY VOUCHER 500K (sử dụng cho lần tiếp theo) 

Click xem chi tiết: http://bit.ly/TiecTungCuoiNam

Hãy đến với Ẩm thực Tây Bắc – Mẹt Quán tại 1117 Phan Văn Trị, Phường 10, Q.Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh để thưởng thức trọn vị các món ăn quê nhà bạn nhé!

Gọi ngay 0984 737 787 để đặt bàn

Hotline: 096. 683. 6883

Website: http://www.metquan.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/amthucmetquan

(Theo Khám Phá)