Người Hà Nội dậy sớm sắm đồ tết Hàn thực

Nhiều người dân Thủ đô dậy sớm mua bánh trôi, bánh chay, hoa quả về thắp hương cúng ông bà, tổ tiên.

Sáng nay (3/3 Âm lịch), các cửa hàng bánh trôi, bánh chay trên khắp các tuyến phố, các chợ của Thủ đô Hà Nội tấp nập khách ra vào đặt mua bánh về cúng ông bà tổ tiên. 

Chị Hoa - một tiểu thương bán xôi tại chợ Thành Công (Ba Đình) cho biết, hàng năm cứ đúng ngày 3/3 âm lịch chị lại nghỉ bán xôi và dành hẳn một ngày bán bánh trôi, bánh chay. "Năm nào gia đình tôi cũng phải huy động thêm người và dậy từ 1 - 2 giờ sáng để làm bánh phục vụ khách. Cửa hàng tôi khá đông khách. Khoảng 9 - 10h sáng là đã hết hàng", chị Hoa cho biết thêm.

Tại các cửa hàng bán bột tại chợ Thành Công (Hà Nội) cũng khá đông người xếp hàng mua. Theo khảo sát, giá mỗi cân bột dao động từ 25 - 30.000 đồng/kg. Đường phên có giá từ 5.000 đồng - 15.000 đồng/túi.

Năm nào cũng vậy, chị Vân (Ba Đình, Hà Nội) đều dành thời gian đi chợ sớm để mua bột về làm bánh. "Một năm cũng chỉ có một ngày cả gia đình quây quần nặn bánh để nhớ về phong tục truyền thống. Hơn nữa, tự làm bánh ở nhà cũng yên tâm hơn về chất lượng", chị Vân nói.

Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang đậm chất văn hóa riêng. Theo quan niệm, hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Tuy nhiên, ở Việt Nam vào ngày này người dân đều ăn đồ nấu chín để nguội với tấm lòng thành kính để tưởng nhớ tới công ơn sinh thành đối với người đã khuất.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 1

Ngay từ 6h sáng, các tiểu thương tại khu vực chợ Thành Công (Ba Đình) luôn tay làm bánh phục vụ khách hàng.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 2

Nhiều cửa hàng phải huy động 3 - 4 người làm mới đủ bánh giao cho khách.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 3

Anh Thành (Ba Đình, Hà Nội) phải dậy từ 2h sáng phụ giúp vợ làm bánh và tới 6h sáng anh vẫn liên tục gói bánh để bán.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 4

Không có thời gian, nhiều bà nội trợ thường chọn cách mua bánh ngoài chợ về thắp hương.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 5

Người bán nặn bánh liên tục.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 6

Bên cạnh bánh trôi, bánh chay cũng được làm khá nhiều.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 7

Bát bánh chay theo hương vị truyền thống bao gồm nước, bánh và một chút gừng đập nát 

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 8

Mỗi cốc bánh chay được bán với giá 10 - 15.000 đồng.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 9

Bánh trôi to có giá 40.000 đồng/đĩa

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 10

Đĩa nhỏ hơn có giá 12.000 đồng.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 11

Các cửa hàng bán bột làm sẵn cũng đông đúc khách ngay từ sáng sớm.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 12

Nguyên liệu đều được đóng sẵn trong các gói để thuận tiện cho việc mua bán.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 13

Mỗi túi đường như thế này có giá bán từ 30 - 40.000 đồng.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 14

Đỗ xanh xay nhuyễn phục vụ làm bánh chay cũng được bày bán nhiều.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 15

Bà Nguyễn Thị Hoa (70 tuổi, Ba Đình, Hà Nội) đang mua bột về làm bánh. "Vất vả một chút nhưng tự tay làm bánh cúng ông bà và tưởng nhớ về một nét văn hóa đẹp của người Việt, coi như cũng bõ công", bà Hoa nói.

 nguoi ha noi day som sam do tet han thuc - 16

Tin tức - Muôn kiểu thả cá chép tiễn Táo quân chầu trờiMuôn kiểu thả cá chép tiễn Táo quân chầu trờiNém cá, cẩn thận thả cá xuống nước, trèo ra phía ngoài lan can hồ thả cá... là ba trong số hàng chục cách "tiễn" Táo quân của...
Tin tức - Làng bánh chưng Tranh Khúc hối hả chạy TếtLàng bánh chưng Tranh Khúc hối hả chạy TếtCác bếp nấu bánh chưng liên tục đỏ lửa để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Tin tức - Đại sứ Mỹ gói bánh chưng đón Tết Ất MùiĐại sứ Mỹ gói bánh chưng đón Tết Ất MùiĐại sứ Mỹ tại Việt Nam, ông Ted Osius, trong cái tết đầu tiên ở Việt Nam đã cùng người thân trong gia đình tổ chức gói bánh chưng...
Theo Nam Nguyễn (Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7