Clip: Khiếp đảm công nghệ sơ chế măng thối

Sau hơn 1 tuần điều tra phóng viên báo Người Lao Động đã ghi hình toàn bộ quy trình sơ chế măng thối kinh hoàng tại 1 cơ sở bên hông chợ Đầu mối Thủ Đức.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 1

Hàng tấn măng nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, đã hư hỏng hôi thối không được che chắn để nằm lăn lóc bên vỉa hè tại cơ sở chế biến măng của bà Nguyễn Thị Thùy Trang (45 tuổi) - nằm bên hông chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức (Quốc lộ 1, quận Thủ Đức, TP HCM)

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 2

Măng nguyên liệu được để lẫn lộn cùng rác rưởi, bên cạnh dòng nước thải bốc mùi nồng nặc.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 3

Mỗi ngày, tại cơ sở của bà Trang có khoảng 3-4 nhân viên thay ca nhau chế biến

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 4

Măng được ngâm lẫn với rác rưởi, xác các loại ruồi muỗi nổi lềnh bềnh.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 5

Cận cảnh những bọc hóa chất màu vàng được nhân viên sơ chế sử dụng để nhuộm màu măng.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 6

Những bọc hóa chất màu trắng được rải trực tiếp lên măng để tẩy rửa rêu mốc, mùi hôi thối.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 7

Rải hóa chất không rõ nguồn gốc trực tiếp lên măng.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 8

Măng sau khi ngâm được vớt ra và đem tới sạp bán măng của bà Trang tại chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức để bán lẻ và bỏ mối.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 9

Như vậy, mỗi ngày hàng tạ măng thối, tẩm nhiều hóa chất không rõ nguồn gốc được tuồn ra thị trường tới tay người tiêu dùng.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 10

Xem clip tại đây:

VIDEO: Cận cảnh công nghệ làm măng bẩn ngâm lẫn rác rưởi, xác ruồi và tẩm nhiều loại hóa chất (Thực hiện: Quốc Chiến)

Cơ sở nhiều sai phạm

Trưa ngày 25-4, Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP quận Thủ Đức, cảnh sát môi trường đã ập vào kiểm tra cơ sở của bà Trang và lập biên bản nhiều sai phạm: Không bảo đảm cho việc sơ chế măng, không xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh cũng như giấy chứng nhận ATVSTP, sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc trong sơ chế măng,... Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu vật để xét nghiệm hóa chất dùng ngâm măng đồng thời tịch thu gần 3 tấn măng thối để tiêu hủy.

Đoàn kiểm tra cũng đề nghị cơ sở ngừng hoạt động. Tuy nhiên, ngày 29-44, PV quay lại hiện trường cơ sở vẫn hoạt động sơ chế măng và bán tại chợ đầu mối như bình thường.

 clip: khiep dam cong nghe so che mang thoi - 11

Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP quận Thủ Đức, cảnh sát môi trường làm việc với đại diện cơ sở sơ chế măng của bà Trang.

Tin tức - Phát hiện măng muối chứa chất vàng ô ở Quảng NamPhát hiện măng muối chứa chất vàng ô ở Quảng NamNgành chức năng tỉnh Quảng Nam vừa phát hiện trong 400kg măng muối tại chợ Nam Phước (huyện Duy Xuyên) có chứa chất phụ gia vàng ô...
Tin tức - Phát hiện chất vàng ô trong măng ở TP. HCMPhát hiện chất vàng ô trong măng ở TP. HCMSáng 21/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. HCM đưa ra thông tin cảnh báo về việc phát hiện chất phẩm màu nhuộm Auramine O...
Tin tức - Hà Nội: Nhiều quán ăn đã nói “không” với măng tươi ngâmHà Nội: Nhiều quán ăn đã nói “không” với măng tươi ngâmThông tin măng tươi được ngâm tẩm hóa chất trong thời gian vừa qua đang khiến dư luận hết sức hoang mang. Nhiều người “nghiền”...
Theo Quốc Chiến (Người lao động)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7