3 món ăn siêu hấp dẫn từ katshuobushi - “cá bào” khiến ẩm thực Nhật Bản thăng hoa

Hạ Vũ - Ngày 15/11/2025 14:46 PM (GMT+7)

Katshuobushi hay còn gọi là “cá bào” - là linh hồn của nhiều món ăn Nhật Bản, nhỏ bé nhưng mang trong mình hương vị ngọt umami đậm đà khó cưỡng. Chỉ cần vài lát mỏng như giấy, món ăn bỗng trở nên thơm hơn, sâu vị hơn và tràn đầy sức sống.

Cá lóc kho củ nén, nghệ kiểu miền Trung đậm đà, ngon miệng trôi cơm
Cá kho đậm đà, hương vị nồng nồng thơm thơm của nghệ và củ nén hoà quyện với nhau, đem lại sự hấp dẫn của món ăn, làm bao người con miền Trung xa quê...

Món ngon cuối tuần

Theo Hạ Vũ
Nguồn: [Tên nguồn]15/11/2025 13:40 PM(GMT+7)

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Video Eva