Thêm những món gỏi, nộm vào bữa cơm gia đình chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Nộm luôn là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, tươi mới. Để làm món này bạn hãy chuẩn bị đùi gà ta, hành tây, cà rốt, chanh và các gia vị khác. Thịt gà luộc chín để nguội rồi xé nhỏ. Ướp thịt gà với 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa đường, 1 thìa bột canh. Bóp đều để thịt gà ngấm gia vị. Sau đó đem trộn với cà rốt hành tây đã được thái nhỏ. Trước khi ăn, trộn thêm ít rau răm, lá chanh thái chỉ là được.
Món ăn này chắc chắn ông xã sẽ mê mẩn thú vô cùng. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm.
Gỏi vịt bóp măng
Cũng như gỏi gà, gỏi vịt sẽ có sức hấp dẫn rất riêng cho những ai thưởng thức. Cách làm gỏi vị cũng khá dễ. Tuy nhiên vịt thường hay có mùi hôi vì thế khi luộc vịt, chị em lưu ý khử mùi hôi của vịt trong quá trình chế biến nhé.
Vịt sau khi sơ chế các bạn xoa muối hột lên khắp mình vịt rồi chà xát để làm sạch và loại bớt mùi hôi của vịt, nhổ những lông măng còn sót sau đó rửa lại với nước.
Một cách khác nữa là chỉ cần bóp vịt thật kỹ với gừng giã nhuyễn hoặc xát với rượu, mùi hôi sẽ không còn.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm.
Gỏi xoài tôm thịt
Đảm bảo khi nếm món ăn này, cả nhà sẽ thích bởi vị ngon, chua chua lại giòn giòn của món ăn. Nguyên liệu để nấu món ăn này bao gồm thịt ba chỉ, xoài xanh, tôm, dưa chuột, hành tây, cà rốt và gia vị.
Thịt đem tẩm ướp gia vị rồi rán chín vàng sau đó thái thành các miếng nhỏ, sau đó trộn với tôm đã được luộc chín cùng xoài xanh, cà rốt và dưa chuột bào sợi. Pha hỗn hợp nước mắm chua ngọt rồi trộn vào hỗn hợp này.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm.
