4 món ăn ngon cho ngày mưa cuối tuần

Ngày 14/08/2016 09:00 AM (GMT+7)

Với tiết trời mưa thế này thì các món cà ri, sốt me, hầm hay kho là thích hợp nhất.

Lưỡi heo nấu cà ri

Nguyên liệu:

- Khoai tây, cà rốt

- Lưỡi heo (hoặc bò), hành tây, bột cà ri, 1 lá nguyệt quế.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lưỡi heo nấu cà ri.

4 mon an ngon cho ngay mua cuoi tuan - 1

Sườn sốt me

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 5ml nước cốt me

- Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.

- Hành khô, tỏi khô.

- 1 quả cà chua thái hạt lựu.

Tham khảo cách làm sườn sốt me tại đây.

4 mon an ngon cho ngay mua cuoi tuan - 2

Cá kho tộ

Nguyên liệu:

- 1 con cá ba sa, mổ sạch, cắt khúc vừa ăn

- 4 nhánh hành lá

- 4 củ hành khô

- ½ muỗng cà phê cốt dừa caramel (hoặc kẹo đắng, nước hàng)

- Hạt tiêu đen

- 2 quả ớt, thái lát

- Nước mắm, đường, dầu ăn vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho tộ.

4 mon an ngon cho ngay mua cuoi tuan - 3

Dạ dày hầm tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g

- Tiêu xanh: 8-10 nhánh.

- Củ cải trắng: 1 củ.

- 1 trái dừa tươi.

- Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.

- Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.

4 mon an ngon cho ngay mua cuoi tuan - 5

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dạ dày hầm tiêu xanh.

Theo Minh Hằng (Tổng Hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cuối tuần