4 món ăn sáng ngon thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm các món ăn sáng dẫn này cho gia đình thay vì ra quán thưởng thức.

Bún ngao

Nguyên liệu:

- Ngao: 1,5 kg

- Bún: 1kg

- Cà chua: 150g

- Rau cần: 1 bó

- Rau thơm, ớt, hành củ, chanh, gia vị.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún ngao.

4 mon an sang ngon that dang tiec neu ban bo qua - 1

Phở bò

Nguyên liệu:

- Nước dùng: 2.7kg xương đuôi bò hoặc xương sườn bò; 3 lít nước; 2 củ hành tây, bóc vỏ; củ gừng tươi, cắt đôi theo chiều dọc; 3 thanh quế; 6 cánh hoa hồi; ½ chén nước mắm; muối, tiêu vừa ăn

- Phở: 450g bánh phở; 450g thịt bò ngon, thái lát mỏng; nước mắm; hành lá (lấy phần trắng), chẻ dọc; tương ớt; chanh cắt miếng; rau mùi; ớt đỏ thái lát

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm phở bò.

4 mon an sang ngon that dang tiec neu ban bo qua - 2

Cháo lòng

Nguyên liệu:

- Nước dùng để nấu cháo: 900g xương heo, 10 chén nước (thêm nếu cần); 1 muỗng canh muối

- Nguyên liệu nội tạng heo: 1 khối tiết đã luộc chín; 1 quả tim heo; 1 cái gan heo; 1 cái lưỡi heo (có thể thay thế bằng dạ dày heo); 1 đoạn lòng heo ; 4-5 mẩu gừng; muối

- Nguyên liệu nấu cháo: 1/3 chén tôm khô; 5-6 củ hành khô; 2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước mắm; bột nêm (tùy ý)

- Các nguyên liệu khác: Hành lá thái nhỏ, rau mùi xắt nhỏ, giá đỗ, hành khô, chanh, quẩy…

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu cháo lòng.

4 mon an sang ngon that dang tiec neu ban bo qua - 3

Xôi khúc

Nguyên liệu:

- Gạo nếp : 200g

- Bột nếp: 100g

- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 100g

- Đậu xanh không vỏ: 100g

- Tiêu, muối, hành tím

- Lá khúc tươi: 100g 

4 mon an sang ngon that dang tiec neu ban bo qua - 4

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi khúc.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cuối tuần