Thưởng thức các món chiên giòn sẽ khiến bữa cơm vừa ngon lại hấp dẫn.
Sườn heo chiên giòn
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt sườn heo
- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên giòn.
Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo không mỡ
- 100 gr tinh bột bắp hay bột năng
- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước đá lạnh
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo tẩm bột chiên giòn.
Mực chiên giòn
Chuẩn bị:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Xem cách làm mực chiên giòn tại đây.
Cánh gà chiên giòn
Nguyên liệu:
- 10 cánh gà
- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm gà; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê đường; 70 gr bột năng; 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà chiên giòn.
