Advertisement

4 món thanh mát, dễ ăn cho chiều nắng

Món nào cũng dễ ăn, đặc biệt thanh mát, đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.

Advertisement

Gỏi măng thịt heo trộn thính

Nguyên liệu:

- Măng củ tươi: 300g

- Thịt ba chỉ heo: 150g

- 50g đậu phộng

- 20g vừng trắng

- 20g thính gạo

- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: muối, đường, mì chính.

- 1 cái bánh tráng nướng.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính.

4 mon thanh mat, de an cho chieu nang - 1

Thịt bê luộc cuốn bánh tráng

Nguyên liệu:

- Thịt bê: 700-800g

- 3-4 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, ớt, 1 quả chanh

- 1/4 trái thơm, 2 trái dưa leo, 2 trái khế

- Các loại rau rừng hoặc rau thơm cuốn cùng, bánh tráng- Muối, mắm nêm, đường, dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt bê luộc cuốn bánh tráng.

4 mon thanh mat, de an cho chieu nang - 2

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Tham khảo cách làm bò cuốn lá cải tại đây.

4 mon thanh mat, de an cho chieu nang - 3

Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

- 500g tôm; 700g thịt ba rọi hoặc đùi (tùy thích mỡ nhiều hay nạc nhiều)

- 1 xấp bánh tráng

- 500g bún tươi

- Tương hột xay

- Xà-lách, rau sống, hẹ

- Đồ chua, đậu phộng rang giã nhuyễn (tùy thích)

4 mon thanh mat, de an cho chieu nang - 4

Xem cách làm gỏi cuốn tôm thịt tại đây.

>> ĐỌC NGAY: Cách sắp xếp mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đúng và chuẩn nhất

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày
Advertisement
Advertisement