Những món kho hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà thưởng thức ngon miệng hơn bất cứ lúc nào.
Cá kho sung
Nguyên liệu:
- Cá trắm đen: 2kg
- Thịt ba chỉ:0,5 kg
- Quả sung: 0,5kg
- Tương bần: 0,5kg
- Ớt
- Lá mít, muối, nước hàng, hạt tiêu, mì chính (tùy ý), hành khô, riềng, mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho sung.
Gà kho măng
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà ta
- 3 củ măng non (đã luộc chín)
- 2 nhánh hành lá
- Hành khô, tỏi băm nhỏ
- Gia vị: bột nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà kho măng.
Tôm kho tàu
Nguyên liệu:
- Tôm: 400g, rửa sạch, lấy phần gạch để riêng, sau đó bỏ đầu, cắt vỏ dọc theo sống lưng để rút phần chỉ đen.
- Nước dừa: 1 bát con
- 1 củ hành khô, bóc vỏ, băm nhỏ
- Gia vị vừa đủ: muối, tiêu, bột ngọt, xíu đường, bột canh...
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm kho tàu.
Sườn kho củ sen
Nguyên liệu:
- Sườn non: 500g
- Củ sen: 300g
- Ớt sừng: 1 quả
- Gia vị
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn kho củ sen.
