Món sườn nào cũng ngon chỉ cần nhìn thấy thôi đã thèm chảy nước miếng rồi.
Sườn chiên sả
Nguyên liệu:
- 500gr sườn non
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.
- 1 nhánh sả thái sợi
- 4 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm
- 1 nhánh hành lá băm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên sả.
Sườn nướng sả
Nguyên liệu:
- 700gr sườn
- 2-3 cây sả
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa cafe hạt tiêu
- 1 chút muối
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- 1 chút bột nêm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn nướng sả.
Sườn rang muối
Chuẩn bị:
- 500gr sườn heo
- 5 củ sả, 3 thìa bột muối
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rang muối.
Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dầu rán
- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.
