4 món thịt khô tuyệt ngon chẳng ai nỡ chối từ

Ngày 28/12/2016 10:13 AM (GMT+7)

Các món bò khô, heo khô, gà khô dai dai, ngọt ngọt lại có chút cay cay ăn cùng tương ớt thì còn gì ngon bằng.

Bò khô

Nguyện liệu:

- 500 gr thịt bò (lựa miếng thịt to, thái miếng to bản, dọc thớ)

- 3 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà canh tương ớt, 2 muỗng canh ớt khô

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò khô.

4 món thịt khô tuyệt ngon chẳng ai nỡ chối từ - 1

Thịt heo giả bò khô

Nguyện liệu:

- 500 gr thịt heo, thái thành các miếng to bản, dọc thớ, dày vừa phải

- 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo giả bò khô.

4 món thịt khô tuyệt ngon chẳng ai nỡ chối từ - 2

Thịt gà khô xé sợi

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ức gà

- 2 muỗng canh ớt sa tế; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối vài lá chanh; 1 củ hành tây

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt gà khô xé sợi.

4 món thịt khô tuyệt ngon chẳng ai nỡ chối từ - 3

Mực khô xé sợi

Nguyên liệu:

- 300g mực khô xé sợi mua trong siêu thị (hoặc bạn mua mực về, nướng qua rồi xé sợi)

- 2 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 muỗng canh đường

- 1 củ hành băm nhỏ

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh nước

4 món thịt khô tuyệt ngon chẳng ai nỡ chối từ - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực khô sẽ sợi chiên cay.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày