Món ăn nào chế biến cũng đơn giản mà thơm ngon đến bất ngờ.
Tóp mỡ xóc muối tỏi
Nguyên liệu:
- 800 gr mỡ heo
- 3 củ tỏi; 3 củ hành; 20 gr bột năng hay bột bắp; 1 muỗng canh muối (muỗng ăn phở)
Tham khảo tại cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi
Da gà xóc muối ớt
Nguyên liệu
- Da gà 300g
- Ớt ăn phở 2 quả
- Húng quế vài ngọn
- Hành lá thái nhỏ
- 1 ít bột năng
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm gà, 1 ít rượu trắng
Để biết them chi tiết, xem tại cách làm da gà xóc muối ớt.
Tôm xóc muối
Nguyên liệu:
- 15 con tôm to
- 1/2 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng ca phê bột ớt; 1/2 muỗng cà phê tiêu
Để biết them chi tiết, xem tại cách làm tôm xóc muối.
Bì heo chiên giòn xóc muối ớt
Chuẩn bị:
- 500gr bì heo
- Muối ớt trộn: 2 thìa nhỏ ớt bột; 1-2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ mì chính trộn đều với nhau
- 1 củ gừng, dấm và dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt.
