Ăn ngon như Vua Đầu Bếp, sống khỏe như chuyên gia dinh dưỡng

Ngày 22/08/2018 16:00 PM (GMT+7)

“Vua đầu bếp” Ngô Thanh Hòa và chuyên gia dinh dưỡng - bác sĩ Đào Thị Yến Thủy đã chia sẻ bí quyết ăn ngon sống khỏe mà bà nội trợ nào cũng nên bỏ túi để chăm sóc tổ ấm của mình.

Ăn ngon, sống khỏe - tiêu chuẩn sống “vàng” của thời đại mới

Theo thời gian, nhu cầu và tiêu chuẩn sống của mỗi người ngày càng cao. Ngày nay ăn ngon sống khỏe mới là chuẩn mực được nhiều người áp dụng. Những bữa ăn không chỉ cần thơm ngon, tròn vị mà còn phải đảm bảo cho một sức khỏe tốt. Vậy làm thế nào để bắt kịp được xu hướng này? Hãy cùng tham khảo bí quyết nấu ăn ngon đến từ vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa và phương pháp sống khỏe từ bác sĩ Đào Thị Yến Thủy để chăm sóc cho gia đình mình.

an ngon nhu vua dau bep, song khoe nhu chuyen gia dinh duong - 1

Nổi tiếng với tài nghệ nấu ăn tuyệt đỉnh, đầu bếp Ngô Thanh Hòa luôn kĩ lưỡng trong việc chọn nguyên liệu để đảm bảo món ăn không chỉ ngon mà còn khỏe

Kết hợp những nguyên liệu “vàng” cho món ngon tròn vị

Luôn trong tâm thế của một đầu bếp tìm tòi nguyên liệu tốt nhất cho gian bếp, Ngô Thanh Hoà bật mí với các bà nội trợ một “nguyên liệu vàng” anh vừa khám phá: “Bản thân tôi luôn không ngừng tìm tòi những cách mới để biến tấu các món ăn của mình, cũng như đặc biệt có cảm tình với những thương hiệu thuần Việt có tư tưởng hiện đại và liên tục làm mới bản thân. Khi biết Tường An cho ra đời dầu ăn thượng hạng Tường An Gold, tôi háo hức muốn thử ngay. Quả thật, thương hiệu này không làm tôi thất vọng. Tường An Gold giúp món cá áp chảo của tôi vàng đều, đồng thời giữ được độ ngọt của cá và làm dậy lên hương vị thơm ngon. Màu dầu vàng tươi óng ánh góp phần giữ được cả hương và sắc của món ăn. Đúng chuẩn món ngon tròn vị của tôi đây rồi!”.

an ngon nhu vua dau bep, song khoe nhu chuyen gia dinh duong - 2

Đầu bếp Ngô Thanh Hòa cực kì hài lòng với món cá vừa thấm đẫm gia vị vừa giữ được độ ngọt tự nhiên chế biến từ dầu ăn Tường An Gold

Lựa chọn những “giọt vàng” theo tiêu chuẩn của chuyên gia

Là một trong những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam, bác sĩ Đào Thị Yến Thuỷ còn quan tâm đến vấn đề sức khoẻ bên cạnh món ăn ngon tròn vị. Bác sĩ Thuỷ nhấn mạnh: “Cơ thể chúng ta cần cả chất béo động vật và thực vật để góp phần tạo tế bào, giữ nhiệt độ cơ thể ổn định và giúp cơ thể hấp thu tối ưu các vitamin quan trọng như A, D, E, K. Dầu ăn là thành phần nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, vì vậy các bà nội trợ nên chọn các loại dầu hạt giàu omega 3, 6, 9 tự nhiên như dầu hướng dương, dầu nành... Bên cạnh đó, những loại dầu như dầu cải và dầu olein cọ còn cung cấp cho cơ thể vitamin A, E tốt cho da và mắt, giúp tế bào tránh các gốc tự do.”

an ngon nhu vua dau bep, song khoe nhu chuyen gia dinh duong - 3

Theo Bác sĩ Yến Thủy, sử dụng dầu ăn có nguyên liệu tự nhiên mang dến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Sử dụng dầu ăn đúng cách cũng rất quan trọng. Bác sĩ Yến Thuỷ khuyên nên sử dụng dầu ăn có chứa dầu olein cọ trong thành phần bởi dầu cọ chịu được nhiệt độ cao, có thể chế biến các món ăn chiên xào, nướng giúp hạn chế sinh ra các chất không có lợi cho sức khoẻ.

an ngon nhu vua dau bep, song khoe nhu chuyen gia dinh duong - 4

Tường An Gold là loại dầu ăn chứa đủ những thành phần tự nhiên có ích cho sức khỏe theo gợi ý của chuyên gia

Bí quyết để có món ăn ngon khỏe từ vua đầu bếp và chuyên gia thật ra rất đơn giản. Đó là chọn lựa thật kĩ lưỡng những nguyên liệu, và chọn được một loại dầu ăn đạt chuẩn. Dầu ăn ngon sẽ cho hương vị thơm giòn, màu sắc bắt mắt và đặc biệt an toàn cho sức khỏe ngay cả khi nấu ở nhiệt độ cao. Được tin dùng từ vua đầu bếp Thanh Hòa và có nhiều yếu tố “vàng” mà chuyên gia dinh dưỡng Yến Thủy kiếm tìm, Tường An Gold chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo giúp món ngon thơm ngon đậm vị và an toàn sức khỏe.

an ngon nhu vua dau bep, song khoe nhu chuyen gia dinh duong - 5

Tường An Gold là sản phẩm dầu ăn thượng hạng được kết hợp từ 3 nguyên liệu cao cấp nhập khẩu, là sự lựa chọn lý tưởng cho MÓN NGON và SỨC KHỎE:

·      Dầu hướng dương : Giàu Vitamin E tự nhiên, là chất chống oxy hoá bảo vệ cơ thể.

·      Dầu hạt cải: Giàu Omega 3-6-9 hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch.

·      Dầu Olein Cao cấp: Thích hợp chiên rán ở nhiệt độ cao cho các món ngon giòn thơm trọn vị.

Hiện nay, dầu ăn Tường An Gold đang được bán tại các cửa hàng, tạp hóa lớn và hệ thống siêu thị trên toàn quốc.

(Khám phá).
Tin hay đừng bỏ lỡ