Bí non đem hấp kiểu này, bố mẹ cũng thích, các con càng mê

Ngày 11/07/2020 06:00 AM (GMT+7)

Chỉ một sự biến tấu nhẹ bạn đã có món ăn hoàn toàn mới lại ngon từ quả bí ngô non mà tưởng chừng chỉ có thể đem luộc hay xào.

Nguyên liệu:

-1 quả bí ngô loại nhỏ và non, 2 quả trứng gà tươi, nước dùng gà (hoặc nước xương) đậm đặc, gia vị.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nước dùng

Bạn có thể chuẩn bị phần nước dùng từ trước đó hoặc tận dụng chính nước luộc thịt, xương gà, nêm nếm thêm hạt nêm hoặc muối cho đậm đà.

Bước 2: Sơ chế bí

Bí ngô rửa sạch phần vỏ, đem hấp chín. Sau khi bí chín, cắt bỏ phần trên tạo thành nắp. Dùng thìa nạo phần ruột bí bỏ ra ngoài, để riêng.

bi non dem hap kieu nay, bo me cung thich, cac con cang me - 1

Bước 3: Chuẩn bị trứng

Trứng đánh tan, trộn cùng 1/2 bát con nước dùng.

bi non dem hap kieu nay, bo me cung thich, cac con cang me - 3

Đổ hỗn hợp trứng vào bí.

Bước 4: Hấp bí

Hấp cách thủy cả quả bí trong khoảng 7 phút. Món này dùng nóng hay nguội đều được. Nếu bé có thể ăn được cay, trước khi dùng, rắc lên một chút tiêu đen để giúp món ăn thơm hơn.

bi non dem hap kieu nay, bo me cung thich, cac con cang me - 4

bi non dem hap kieu nay, bo me cung thich, cac con cang me - 5

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/bi-non-dem-hap-kieu-nay-bo-me-cung-thich-cac-con-cang...

Chỉ làm trứng hấp không thì nhạt nhẽo, thêm 2 nguyên liệu này món ăn tốt hơn thuốc bổ
Món này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, các bé chắc chắn sẽ rất thích!

Theo Lam Ngọc (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày