Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc

Lam Anh Ngày 04/04/2021 19:00 PM (GMT+7)

Món thịt bò hấp nấm kiểu này vừa ngon, mềm, nấm giòn giòn quyện với thịt bò vô cùng ngon miệng. 

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò ngon, 1 bó nấm kim châm, 3 tép tỏi, 3 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, 1 thìa dầu, 1 thìa tinh bột

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 1

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, thấm khô rồi thái thành miếng mỏng như để xào. Để thịt bò trong một bát. Thêm nước tương, tinh bột, dầu hào vào trộn đều.

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 3

Thêm 1 thìa dầu ăn, trộn đều rồi ướp 20 phút. Dầu giúp thịt bò khóa độ ẩm không bị khô, ngon và mềm hơn.

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 4

Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Sau đó trải nấm kim châm ra đĩa sâu lòng.

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 5

Sau đó xếp thịt bò lên trên đĩa nấm. 

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 6

Rắc tỏi băm lên trên.

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 7

Đun sôi nồi nước, đặt đĩa thịt bò vào xửng rồi hấp trong 10 phút là được.

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 8

Món thịt bò hấp nấm kiểu này vừa ngon, mềm, nấm giòn giòn quyện với thịt bò vô cùng ngon miệng. 

Bò không xào với nấm kim châm, đem hấp chung lại được món ngon hết nấc - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/bo-khong-xao-voi-nam-kim-cham-dem-hap-chung-lai-duoc-...

Mua được miếng thịt bò ngon, đem xào với củ này được món hấp dẫn, trôi cơm
Chỉ vài bước đơn giản là đã có món thit bò xào củ cải ngon tuyệt để thưởng thức với cơm nóng rồi.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ thịt bò