Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày

Lam Anh Ngày 18/09/2021 11:44 AM (GMT+7)

Món này ăn với cơm rất ngon mà để cho ông xã lai rai cũng rất tuyệt.

Nguyên liệu:

- 1 cái tai lợn

- Ớt sừng xanh, ớt sừng đỏ

- Sốt doubanjiang (tương ớt lên men của Trung Quốc, bạn có thể mua online, nếu không mua được có thể bỏ qua)

- Tỏi, muối, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Nướng tai
Tai lợn mua về cạo và làm sạch, sau đó cho vào vỉ nướng chín trên bếp than. Nếu không có bếp than bạn cho tai heo vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng chín, sém vàng.

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 1

Sau đó đem ra thái lát mỏng.

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 3

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu còn lại

Ớt xanh và đỏ rửa sạch, dùng dao cắt chéo thành từng miếng. Nếu không ăn được cay bạn có thể bỏ bớt ớt đi. Tỏi băm nhỏ.

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 4

Bước 3: Xào tai

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho tai lợn vào xào thơm trong nửa phút. 

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 5

Gạt tai ra một góc chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho một muỗng cà phê sốt doubanjiangvào xào cùng cho thơm.

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 6

Đảo một xíu lại gạt tai sang góc chảo, cho ớt xanh và đỏ vào xào trong nửa phút, rồi đảo tất cả lên. Nêm nếm muối và gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 7

Cho tai lợn nướng xào ớt ra đĩa rồi ăn nóng. Món này ăn với cơm rất ngon mà để cho ông xã lai rai cũng rất tuyệt, đảm bảo độ giòn sần sật từ tai, mùi thơm của tai nướng vô cùng hấp dẫn.

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 8

Bộ phận giòn sần sật của lợn đem nấu kiểu này được món lai rai, chồng vui cả ngày - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/bo-phan-gion-san-sat-cua-lon-dem-nau-kieu-nay-duoc...

Nhà có nhiều khoai lang luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng ngon
Bánh khoai làm kiểu này giòn, ngon, thơm nức vô cùng hấp dẫn, chấm cùng tương ớt không còn gì ngon bằng. 

Món ngon cuối tuần

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần