Món nào cũng ngon, hợp thời tiết, dễ thưởng thức đảm bảo cả nhà đều thích.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Cá điêu hồng chiên
- Tim gà xào giá
- Canh nấm đậu
- Đỗ luộc
CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN
Cá làm sạch, cắt khúc rửa sạch để ráo. Đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào chiên. Cho chút muối vào thì chiên cá sẽ không bị bắn. Cá chín đều 2 mặt thì bày ra đĩa.
TIM GÀ XÀO GIÁ
Tim gà rửa sạch, bổ đôi rồi rửa thật sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Giá đỗ rửa sạch để ráo, hành lá nhặt rồi rửa sạch, cắt khúc. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành rồi cho tim vào xào, nêm chút gia vị, tim chín sơ thì đổ giá đỗ vào xào, đảo đều tay, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Giá chín thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi múc ra đĩa thưởng thức.
CANH NẤM ĐẬU
Cà chua rửa sạch thái nhỏ, nấm cắt chân rửa sạch để ráo. Đậu hũ thái thành những khoanh tròn cho chút dầu ăn vào xoong rồi cho cà chua vào nấu nhừ. Chế nước sôi vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Canh sôi thì thả nấm và đậu vào nấu thêm 3 phút. Sau đó rắc hành vào và múc ra tô là xong.
ĐỖ LUỘC
Đỗ quả rửa sạch, tước bỏ xơ, bẻ khúc vừa ăn. Đun sôi nước với tẹo muối rồi luộc đỗ cho chín là xong.
Giá tiền:
- Cá điêu hồng chiên: 65.000đ
- Tim gà xào giá: 15.000đ
- Canh nấm đậu: 20.000đ
- Đỗ luộc: 7.000đ
Tổng: 107.000đ
