Advertisement

Bữa cơm 120.000 đồng có nhiều món ngon

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến bữa chiều chẳng ai nỡ chối từ.

Advertisement

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá khô chiên

- Chả giò

- Cải luộc

- Canh khổ qua nhồi thịt

- Tráng miệng: chuối

bua com 120.000 dong co nhieu mon ngon - 1

KHÔ CÁ LÓC CHIÊN

Khô cá lóc từ chợ về, rửa sạch. Bắc chảo dầu lên bếp, chiên vàng khô. Hòa nước cốt chanh với đường và ớt băm, hạ lửa cho vào cá, đảo đều sau đó tắt bếp.

bua com 120.000 dong co nhieu mon ngon - 2

CHẢ GIÒ

Thịt nạc cho vào tô, thêm vào 1 lòng đỏ trứng, hành tây, cà rốt, nấm mèo cắt sợi, 1 vắt miếng cắt nhỏ, ít hạt nêm, ít tiêu say và hành tím băm nhuyễn sau đó trộn đều. Cho nhân này vào lá bò bía tươi, cuộn lại. Sau đó đem chiên vàng trong chảo ngập dầu cùng với lửa nhỏ để bánh chín đều và giữ được độ giòn lâu. Khi chả giò vàng, vớt ra dặt lên giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa.

bua com 120.000 dong co nhieu mon ngon - 3

CẢI LUỘC

Cải xanh mua về nhặt rửa sạch. Bắc nước sôi nêm ít muối vào, rồi cho cải vào luộc. Sau đó vớt ra nước ấm để nguội, vắt ráo rồi bày ra đĩa.

bua com 120.000 dong co nhieu mon ngon - 4

CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT

Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc. Nấm mèo ngâm nở, rồi rửa sạch vào cắt nhuyễn. Trộn nấm mèo với thịt, mọc, và nêm ít hành tím băm nhuyễn, tiêu, nước mắm, bột ngọt và ít ớt băm nhuyễn, trộn đều. Sau đó, nhồi thịt vào khổ qua. Bắc nước sôi nêm muối và ít bột ngọt rồi cho khổ qua vào, đun đến khi khổ qua mềm. Nhớ vớt bọt để nước canh được trong. Thêm 1 muỗng canh nước mắm để món canh đậm đà vào ngon miệng hơn. Tắt bếp và rắc hành ngò lên trên.

bua com 120.000 dong co nhieu mon ngon - 5

TRÁNG MIỆNG: CHUỐI

bua com 120.000 dong co nhieu mon ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- 200g khô cá lóc

- 100g thịt băm

- 1 quả trứng

- Nấm mèo, hành tây, cà rốt

- Vỏ bánh bía

- 400g khổ qua

- 100g mọc

- 100g thịt nạc

- Nấm mèo

- 1 bó cải xanh

- 1 kg chuối

40.000đ

10.000đ

3.000đ

5.000đ

5.000đ

8.000đ

12.000đ

10.000đ

2.000đ

5.000đ

20.000đ

Tổng: 120.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Thực đơn hàng ngày hấp dẫn
Advertisement
Advertisement