Bữa cơm chiều cuối tuần ngon ơi là ngon

Cách chế biến các món ăn hấp dẫn sẽ giúp cả nhà có một bữa ăn ngon.

Gà hấp mỡ hành

Nguyên liệu:

- 2 phần thịt đùi gà đã lọc bỏ xương

- 1 bó hành lá

- 2 thìa dầu ăn

- 2 thìa cafe muối biển

- 1 thìa cafe bột nêm gà

- 1 thìa rượu trắng

- Một xíu tiêu trắng

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà hấp mỡ hành.

bua com chieu cuoi tuan ngon oi la ngon - 1

Canh mực dưa chua

Nguyên liệu:

- Mực trứng nhỏ: 200gr

- 1 bát dưa chua

- Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây

Xem cách nấu canh mựa dưa chua tại đây.

bua com chieu cuoi tuan ngon oi la ngon - 2

Nộm tai xoài xanh

Nguyên liệu:

- 250g tai heo thái mỏng

- 250g xoài nạo sợi

- 2/3 củ hành tây cỡ vừa, thái mỏng

- 1.5 muỗng cà phê bột canh; 4 muỗng cà phê đường; 1 quả chanh cỡ nhỏ; 2-3 quả ớt đỏ, thái nhỏ; 6-7 tép tỏi, băm nhỏ

- Lạc rang giã rối; rau húng chó, mùi tàu thái nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm xoài xanh tai heo.

bua com chieu cuoi tuan ngon oi la ngon - 3

Ba chỉ rim riềng

Nguyên liệu

- 500gr thịt ba chỉ

1 củ riềng không quá già, giã tơi/nát

- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm, hoà chung trong 1 cái chén.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ rim riềng.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cuối tuần