Bữa cơm chiều ngon miệng cho gia đình

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gầu bò xào hoa hẹ

- Chân giò hun khói

- Đậu phụ luộc

- Cá rán

- Su su luộc

GẦU BÒ XÀO HOA HẸ

Gầu bò rửa sạch, thấm khô, thái mỏng vừa ăn. Ướp thịt với chút bột canh, hạt tiêu, dầu hào. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho thịt vào xào chín tái. Trút thịt ra bát, cho hoa hẹ vào đảo đều với chút bột canh, sau đó trút thịt bò vào xóc cho đều rồi tắt bếp.

CHÂN GIÒ HUN KHÓI

Thịt chân giò hun khói mình mua sẵn trong siêu thị, trước khi ăn thái lát mỏng và bày ra đĩa là xong. Món này chấm với tương ớt vô cùng hấp dẫn.

ĐẬU PHỤ LUỘC

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Đun sôi nước rồi cho đậu phụ vào trần, vớt ra cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

CÁ RÁN

Cá làm sạch, ướp tẹo muối, để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu sôi thì vặn nhỏ lửa, cho cá vào chiên vàng các mặt. Vớt cá để vào đĩa có lót giấy thấm dầu cho ra bớt mỡ.

SU SU LUỘC

Su su gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn. Đun sôi nước với xíu muối, cho su su vào luộc chín tới rồi tắt bếp. Phần nước luộc giữ lại làm canh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!