Bữa cơm đơn giản dễ nấu mà cả nhà vẫn thích mê khi thưởng thức

Ngày 15/01/2019 16:54 PM (GMT+7)

Không cần các món ăn cầu kì, chỉ cần biết cách chế biến là bữa cơm cũng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

>>> Tham khảo cách làm 2 món óc heo ngon và bổ dưỡng

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt rán: 35.000đ

- Bắp xào tép: 20.000đ

- Rau cải xào dầu hào, tỏi: 10.000đ

- Canh rau ngót thịt bằm: 15.000đ

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 1

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 2

THỊT RÁN

Chọn thịt vai chỗ dắt mỡ ướp với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh bột ngũ vị hương, 1/2 thìa canh tỏi giã nhỏ, hạt tiêu. Dùng tay xát gia vị cho ngấm, ướp thịt ít nhất 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ phần tỏi rồi cho thịt và cả phần nước ướp vào chảo.

Vặn nhỏ lửa, đậy vung chiên thịt khoảng 15 đến 20 phút cho thịt chín và mềm, sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho thịt có màu vàng nâu là được. Thái thịt thành những lát mỏng, rưới phần nước còn sệt sệt trong chảo lên miếng thịt ăn sẽ đậm đà và ngon hơn.

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 3

BẮP XÀO TÉP

Tép gạo tươi mua về rửa sạch với nước, để ráo rồi ướp với chút gia vị. Bắp ngô ngọt tách lấy hạt, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra để ráo nước.

Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho tép vào xào chín. Khi tép chín thì cho ngô vào đảo đều vài lần. Nêm nếm lại gia vị, thêm hành hoa rồi tắt bếp, cho tép xào bắp ra đĩa.

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 4

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 5

RAU CẢI XÀO DẦU HÀO, TỎI

Rau cải rửa sạch, để ráo. Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào cùng chút bột canh và dầu hào. Rau chín thì tắt bếp, gắp rau bày ra đĩa, gạt hết phần tỏi cho lên trên là được.

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 6

CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ qua để lúc nấu được mềm. Thịt vai băm nhỏ, đun sôi nước rồi cho thịt vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào đun mềm nhừ là được.

bua com don gian de nau ma ca nha van thich me khi thuong thuc - 7

Giá tiền các các món ăn

- Thịt rán: 40.000đ

- Bắp xào tép: 20.000đ

- Rau cải xào dầu hào, tỏi: 10.000đ

- Canh rau ngót thịt bằm: 15.000đ

Tổng tiền: 85.000đ

Cứ bày mâm cơm 5 món này lên đảm bảo cả nhà chén sạch bách không thừa một miếng
Chỉ cần nhìn cả nhà ăn hết các món mình nấu là chị em đã thành công lắm rồi.
Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn
Tin hay đừng bỏ lỡ