Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn

Ngày 28/12/2016 16:33 PM (GMT+7)

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá thu một nắng chiên

- Thịt viên nấm sốt

- Gỏi bưởi tôm

- Rau muống luộc

- Nước canh rau luộc

Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn - 1

CÁ THU MỘT NẮNG CHIÊN

Cá thu một nắng rửa sạch, dùng dao sắc lạng mỏng. Đun nóng dầu rồi cho cá thu vào chiên vàng đều rồi bày ra đĩa.

Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn - 2

THỊT VIÊN NẤM SỐT

Thịt vai băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, mộc nhĩ, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường, cà chua vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng là xong.

Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn - 3

GỎI TÔM BƯỞI

Bưởi da xanh bóc vỏ, tách lấy tép bưởi, tôm bóc vỏ, dùng dao sắc lạng đôi, xào chín với chút bột canh, đường. Pha 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc. Khuấy thật đều rồi cho bưởi, tôm vào trộn thật đều cùng chút rau mùi. Bày gỏi tôm bưởi ra đĩa kèm chút rau xà lách ăn sẽ rất ngon.

Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn - 4

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước cùng chút muối rồi cho rau vào luộc chín tới. Bày rau ra đĩa, ăn kèm với nước chấm tỏi ớt. Phần nước luộc cho thêm chút gia vị, vắt thêm chút chanh để lại làm nước canh.

Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn - 5

Bữa cơm ngon miệng nhìn là muốn ăn - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá thu một nắng

- Thịt vai băm nhỏ

- Mộc nhĩ, nấm hương khô

- Bưởi da xanh

- Tôm

- Rau mùi, xà lách

- Rau muống

50.000đ

30.000đ

10.000đ

20.000đ

20.000đ

2.000đ

6.000đ

Tổng: 138.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn