Bữa cơm ngon với 4 món hấp dẫn ngày cuối tuần

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn khác nhau, chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải thích thú.

Chả lá lốt

Nguyên liệu:

- 1 bát con thịt băm hoặc thịt xay sẵn

- 1 nắm lá lốt, rửa sạch thấm khô nước

- 1 quả trứng gà

- 1 chút bột nêm, xíu tiêu, xíu muối, xíu nước mắm, xíu đường

- 1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ

- 3-4 thìa dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả lá lốt.

Gà chiên húng quế

Nguyên liệu:

- 1-2 cái thịt đùi gà đã lọc xương

- 1 thìa xì dầu

- 2- 3 nhánh tỏi băm

- 1 mẩu gừng băm nhỏ

- 1 thìa rượu trắng

- 1 xíu muối, tiêu trắng, bột nêm

- 1 nắm húng quế rửa sạch vẩy cho khô nước

- 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột mì

- 1 thìa bột chiên giòn hòa tan với 1 chút nước sao cho hơi sệt.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà chiên húng quế.

Canh đuôi heo hầm rau củ

Nguyên liệu:

- 300gr đuôi heo

- 1/2 củ cà rốt

- 1 /3 củ su hào

-1 đoạn củ sen

- 1 khúc bí đỏ

- vài nhánh tỏi băm

- 2 nhánh hành lá

- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đuôi heo hầm rau củ.

Nộm đu đủ tôm

Nguyên liệu:

- 350gr đu đủ xanh

- 50gr cà rốt

- 50gr lạc rang chín giã nhỏ

- 10 con tôm to

- 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Gia vị làm nước nộm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm, 1 quả ớt băm nhỏ, 1/2 củ tỏi băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm đu đủ tôm.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cuối tuần