Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ

Lam Anh - Ngày 06/11/2022 06:02 AM (GMT+7)

Cơm rang kiểu này không những thơm nức, vừa miệng mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe chắc chắn trẻ em cũng sẽ rất thích.

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và vitamin A, B, D. Cá hồi có xương ăn được là nguồn cung cấp canxi và khoáng chất bổ sung magiê, kali và selen… dồi dào. 

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm nguội to, 1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1/4 quả ớt chuông vàng, 1 quả trứng, muối vừa đủ, 200g thịt cá hồi, 1/2 củ hành tây, một ít bột tiêu đen, dầu ăn vừa đủ, 1 nhúm vụn rong biển tẩm gia vị, 1 ít dầu ô liu.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 1

Cách làm:

Bước 1: Ướp cá hồi

Cá hồi rửa sạch, thái thành từng miếng vuông nhỏ cỡ bằng đầu ngón tay. Ướp cá hồi một lúc với muối và chút tiêu, thêm chút dầu oliu vào đảo đều để cá không bị dính.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 2

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Ớt chuông các màu rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tây thái hạt lựu.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 3

Bước 3: Chiên cá

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho cá hồi vào xào cho chín vàng, cho cá ra đĩa.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 4

Bước 4: Chiên trứng

Vẫn trong chảo đó, cho trứng vào chiên cho đến khi hơi đông lại thì dùng đũa đảo đều cho trứng gần như săn lại rồi đổ trứng ra đĩa.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 5

Bước 5: Rang cơm

Cho hành vào chảo đó rồi phi thơm rồi cho ớt thái hạt lựu vào xào cùng.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 6

Cho cơm vào, thêm chút muối, hạt tiêu, đảo đều cho cơm ngấm gia vị.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 7

Cuối cùng thêm trứng và cá hồi vào, đảo cho đến khi cơm săn lại, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cơm rang với loại thịt siêu giàu omega-3 bán đầy siêu thị vừa ngon lại đại bổ - 8

Cho cơm rang cá hồi ra đĩa, rắc ít vụn rong biển chiên tẩm gia vị lên rồi thưởng thức. Cơm rang kiểu này không những thơm nức, vừa miệng mà còn giàu dinh dưỡng, chắc chắn trẻ em cũng sẽ rất thích.

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Còn thừa 2 lát bánh mì, làm điều này sau 10 phút có pizza cực ngon ăn sáng
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng cực chất lượng để thưởng thức rồi.

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng