Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà

Lam Anh Ngày 18/04/2021 06:48 AM (GMT+7)

Chỉ cần một bắp ngô ngọt và ít bột nếp là bạn đã có thể làm thành một món bánh ăn sáng tuyệt ngon cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô, 1 bát bột nếp, 1 quả trứng, vừng đen lượng thích hợp, 2 thìa đường trắng

Cách làm:

Ngô rửa sạch, đem cắt lấy hạt rồi xay nhuyễn. Nên chọn bắp ngô tươi vừa mới hái sẽ thơm ngon và nhiều nước. Khi xay không nên cho nước.

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 1

Cho ngô xay ra bát lớn, đổ bột nếp vào, đập quả trứng vào, thêm đường trắng. Bạn có thể điều chỉnh đường theo khẩu vị của bản thân mình.

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 3

Dùng phới đảo đều theo một chiều cho đến khi bột ngô sền sệt, các nguyên liệu quyện vào với nhau hoàn toàn.

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 4

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Lưu ý cho vừa dầu ăn, nên chỉ để một lớp mỏng dầu vừa phải thôi. Sau đó múc một ít bột ngô vào chảo.

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 5

Dùng thìa hoặc phới ấn nhẹ xung quanh miếng bột cho nó tròn lại. Rắc một ít vừng đen lên mặt bánh, sau đó chiên cho chín và sém vàng mặt dưới, rồi lật mặt còn lại xuống chiên cho chín hoàn toàn.

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 6

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 7

Lưu ý, nên sử dụng chảo chống dính cho bánh không bị sát chảo. Ngoài ra, lúc chiên nên để lửa vừa phải nếu không bánh dễ bị cháy.

Bánh ngô chiên kiểu này thưởng thức kèm một ly sữa đậu nành thì ngon không gì bằng! Bánh thơm nức mùi ngô, mềm dẻo, lai có chút béo ngậy của trứng vô cùng hấp dẫn! 

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 8

Còn thừa bắp ngô, mẹ đảm nhanh tay làm thành món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/con-thua-bap-ngo-me-dam-nhanh-tay-lam-thanh-mon-an-sa...

Cứ tưởng rau lang chỉ để xào, nào ngờ làm món ăn sáng ai cũng khen không ngớt lời
Món bánh lá khoai lang vừa mềm thơm, nóng hổi lại có vị độc đáo, chắc chắn đây sẽ là món ăn sáng tuyệt vời!
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng