Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ

Lam Anh Ngày 02/10/2021 06:53 AM (GMT+7)

Món bánh chả tôm dai dai, thơm thơm chấm với tương ớt hoặc tương cà vô cùng hấp dẫn ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 5 con tôm to tươi

- 1 quả trứng

- 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn

- 1g muối

- 1 mẩu cà rốt

- 1 nhánh hành lá

- 1 muỗng cà phê tinh bột

- 1 muỗng canh dầu ăn

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 1

Cách làm:

Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng lát lớn, chần qua nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ cỡ hạt đậu xanh.

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 3

Tôm bóc vỏ bỏ đầu, dùng dao xẻ lưng và rút chỉ tôm.

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 4

Băm nhỏ tôm

Thêm một thìa rượu nấu ăn để khử tanh.

Thêm một chút muối cho vừa ăn

Thêm một thìa tinh bột

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 5

Tách trứng ra khỏi lòng trắng và lòng đỏ, cho lòng trắng trứng vào trộn với tôm.

Đánh đều theo một hướng.

Cho cà rốt thái hạt lựu vào trộn đều.

Thêm một chút hành lá cắt nhỏ để tăng thêm hương vị và trộn đều

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 6

Đun nóng chảo chống dính với một muỗng canh dầu ăn

Dùng một chiếc thìa lớn, múc một thìa tôm băm nhỏ vào chảo, nặn thành những chiếc bánh hình tròn và chiên trên lửa nhỏ trong 2 phút.

Lắc nhẹ chảo để bánh tôm có thể di chuyển được, lật bánh chiên thêm mặt còn lại thêm 2 phút. 

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 7

Hoặc chiên cho đến khi cả hai mặt đều chín và sém vàng. 

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 8

Với lòng đỏ trứng còn thừa, thêm hai thìa sữa tươi và một chút muối rồi trộn đều để tạo thành món trứng chiên có vị sữa. Đánh tan trứng.

Đổ một ít dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào chiên cho đến khi trứng đặc lại. Dùng đũa đảo cho đến khi trứng chín.

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 9

Rắc ít hạt tiêu đen lên cho thơm.

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 10

Giờ bạn đã có bữa sáng siêu đơn giản, bổ dưỡng từ bánh tôm và trứng chiên rồi! Món bánh chả tôm dai dai, thơm thơm chấm với tương ớt hoặc tương cà vô cùng hấp dẫn ngon miệng.

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 11

Còn thừa mấy con tôm, nấu thế này vài phút được món ăn sáng đơn giản lại đại bổ - 12

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/con-thua-may-con-tom-nau-the-nay-vai-phut-duoc-mon...

Nhà còn bột mì và sữa, làm vội được món ăn sáng vừa ngon, lạ miệng không cần lò nướng
Món bánh thơm ngon, hơi giòn bên ngoài, ngòn ngọt, nóng hổi, lại dễ làm đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng