Mỗi món ăn ngon, hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà có bữa cơm ấm áp chiều cuối tuần.
Cá chiên nước mắm
Nguyên liệu:
- 1 con cá loại nào bạn thích
- 2 trái ớt xanh, đỏ băm nhỏ; 3 tép tỏi băm; 80 ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm
Chỉ cần 10 phút bạn có món cá chiên nước mắm cực ngon. Xem cách làm tại đây nhé!
Mực hấp gừng
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa thế này! Xem cách làm tại đây.
Canh mướp thịt băm
Nguyên liệu:
- Mướp non: 2 quả vừa
- Thịt nạc thăn: 100 g
- Giò sống: 100 g
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính
Xem cách nấu canh mướp thịt băm tại đây.
Nộm xoài rau củ
Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 quả
- Giá đỗ: 150g
- Dừa nạo: 150g- Lạc rang: 1 ít
- Chanh tươi: 1 quả
- Ớt: 1 quả
- Rau thơm
- Đường; mắm; mì chính.
Xem cách làm nộm xoài rau củ tại đây.
Chè trôi nước vừng đen
Nguyên liệu:
- 100gr vừng đen rang giã nhỏ
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh đường- 50ml nước
- Cho phần bột: 100gr bột nếp; 20gr bột năng; 130ml nước nóng hay nước cốt dừa hâm nóng.
- Nước đường.
Tham khảo cách nầu chè ngon tại đây nhé!
