Không chỉ có bánh trà sữa trân châu, bánh bao trân châu đen mà người ta còn nấu được trân châu trắng chiên trắng, canh trân châu,…giờ thì “đại gia đình trân châu” đã xâm chiếm cả thế giới rồi.
Thời gian vừa qua, cơn sốt trân châu “bùng nổ” trở lại ở Việt Nam khi món ăn có tên bánh trà sữa trân châu đường đen ra đời và “càn quét” khắp các cửa hàng lớn nhỏ cho đến các tiệm bánh online. Cũng từ đó, trân châu đen được các “đầu bếp bất đắc dĩ kết hợp hàng loạt các món ăn lạ lùng chưa từng có như bánh bao trân châu, mì tôm trân trâu, bánh mì kẹp trân châu, hay thậm chí là… cháo trân châu,…
Trân châu đường đen chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt” thì mới đây trên mạng xã hội lại xuất hiện những món ăn “khác thường” được chế biến từ trân châu trắng khiến dân mạng hoang mang tột độ và phải tự hỏi: Đại gia đình trân châu đã “thống trị” thế giới rồi sao?
Giờ đây người ta còn nấu các món ăn mặn trong bữa ăn cơm từ trân châu trắng, chuyện thật tưởng như đùa.
Những ngày vừa qua, tài khoản facebook có tên N.S bất ngờ đăng tải hình ảnh một mâm cơm thịnh soạn đầy hấp dẫn, nhưng điều khiến cư dân mạng chú ý ở đây là cả 3 món ăn bao gồm 2 món mặn và 1 món canh đều được làm từ… trân châu trắng.
“Ăn tối nha mọi người. Trân châu chiên trứng, trân châu xào thịt bò, canh trân châu cải xanh.”, N.S chia sẻ, kèm theo đó là ảnh chụp 3 món ăn nghe thì có vẻ đầy hấp dẫn nhưng ăn có ra gì hay không thì vẫn là một câu hỏi lớn. 2 món ăn mặn, 1 món canh được chế biến trông khá lạ mắt bao gồm trân châu chiên trứng ăn kèm với tương ớt, trân châu xào thịt bò và canh trân châu trắng nấu với cải xanh thêm chút hạt tiêu thơm thơm.
Trân châu trắng xào thịt bò khá hấp dẫn nhưng hương vị có ra gì hay không thì chưa ai biết.
Bài đăng xuất hiện ngay lập tức nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng, đặc biệt là những “tín đồ” cuồng trân châu, với hơn 6,3 nghìn lượt like và gần 600 bình luận. Mâm cơm từ trân châu trắng khiến cư dân mạng không khỏi hoang mang, người thì thèm thuồng “ướt cả bàn phím”, người thì “phát ớn” vì sự kết hợp chẳng liên quan.
“Trân châu đen thì có vẻ không liên quan nhưng trân châu trắng chế biến như này nhìn hấp dẫn thật. Thèm ghê các cậu nhỉ?”
“Thực ra trân châu trắng này nấu từ bột năng, không khác mấy so với bánh bột lọc của miền Trung, chỉ khác mỗi nhân bánh và thôi mà. Xào với thịt bò ăn ngon lắm.”
“Nhìn thôi đã thấy đau bụng rồi. Cái này chỉ theo phong trào chứ ăn có ra gì?”
“Ngoài kết hợp với trà sữa ra mình thấy ăn trân châu với cái gì cũng ngang phè.”
“Làm thêm cái ống hút, hút hết bát này luôn đi bạn, rau cải coi như trân châu sợi ấy.”, một cư dân mạng bình luận hài hước.
Không ít bạn trẻ tỏ ra hoang mang và dự đoán sẽ còn nhiều món ăn "khác người" được nấu từ trân châu sẽ ra đời.
“Mai mốt chắc có người nấu trân châu giả cầy, trân châu nướng muối ớt, trân châu tiềm thuốc bắc,… mất thôi. Hết sức hoang mang.”
“Từ khi bánh trà sữa trân châu ra đời, mình thấy mấy món với trân châu đã vượt tầm kiểm soát rồi.”
Ngoài trà sữa, trân châu trắng từng được kết hợp cùng chè đỗ đen, chè cốt dừa,...
hay thức uống giải khát mùa hè như trà chanh, trà đào,...
Trước đó, trân châu trắng đã được sử dụng kết hợp với trà sữa, các món chè ngọt hay thậm chí là trà chanh, trà quất giải nhiệt mùa hè,…
Có vẻ như độ “cuồng” trân châu của các tín đồ ăn uống ngày càng trở nên quá đà với những món ăn nghe thôi đã thấy chẳng liên quan. Nhiều người lo sợ rằng, tương lai các món như bún đậu mắm tôm trân châu, trân châu giả cầy, hay bánh tráng trộn trân châu,… “càn quét” thế giới có lẽ không còn xa.
