Đùi gà om nấm cho bữa ăn ngày lạnh, cả nhà đánh bay nồi cơm

Ngày 02/02/2020 16:16 PM (GMT+7)

Mẹ hãy làm món đùi gà om với nấm Đông Cô, có thể thêm khoai tây nếu thích, đảm bảo cả nhà sẽ phải giơ ngón cái khen ngợi!

Nguyên liệu:

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 1

1 chiếc đùi gà.

5 chiếc nấm Đông Cô.

Gừng, hành.

Dầu ăn.

Muối.

1 thìa rượu.

1 thìa xì dầu.

Đường.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 3

Cách làm:

- Đùi gà chặt miếng. Nấm, gừng, hành xắt lát.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 4

- Cho đùi gà vào nồi đun to lửa cho sôi rồi hớt bọt. Sau đó vớt thịt gà ra.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 5

- Cho chút dầu ăn, xào qua gừng và hành rồi cho thịt gà, nấm vào đảo đều.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 6

- Thêm rượu, xì dầu và chút đường vào xào.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 7

- Cho thêm một lượng nước thích hợp. Chú ý nên cho đủ nước trong 1 lần tránh thêm vào giữa chừng, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 8

- Đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa, om trong khoảng 20 phút. Cuối cùng nêm muối cho vừa vặn là hoàn thành.

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 9

dui ga om nam cho bua an ngay lanh, ca nha danh bay noi com - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/dui-ga-om-nam-cho-bua-an-ngay-lanh-ca-nha-danh-bay-noi-com-c39a75...

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm
Với cách om gà như vậy sẽ khiến cho thịt gà rất thơm và ngọt, ai cũng thích.

Theo Hải Đường (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà
Tin hay đừng bỏ lỡ