Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm

Ngày 20/08/2015 15:31 PM (GMT+7)

Với cách om gà như vậy sẽ khiến cho thịt gà rất thơm và ngọt, ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 1 con gà đã được làm sạch

- Muối vừa đủ để rửa gà

- Nước sốt: 1 mẩu gừng, thái lát; 4-5 cọng hành; 1-2 viên đường phèn; 400ml nước; 100ml xì dầu

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 1

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 2

Cách làm:

Bước 1: Xát muối vào bên ngoài bên trong gà, rửa lại bằng nước sạch. Thấm khô.

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 3

Bước 2: Trong một chảo, cho tất cả các nguyên liệu nước sốt vào trong chảo, đun sôi. Đun đến khi đường tan.

Sau đó cho gà vào chảo nước sốt. Sau đó dùng thìa múc nước nước rưới lên gà, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 4

Bước 3: Sau đó mở vung, múc nước sốt đổ liên tục lên thịt gà trong 10 phút. Gà dần dần có màu nâu rất đẹp mắt.

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 5

Bước 4: Khi thịt gà chín, cho ra để nguội 15-20 phút rồi chặt thành từng miếng vừa ăn! Cách om gà kiểu này thịt gà sẽ rất thơm và ngọt!

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 6

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 7

Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà om!

Theo Lan Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày