Giòn giòn măng tươi xào tôm

Nguyên liệu:

- Măng tươi: 300gr
- Tôm nõn tươi: 100gr
- Bơ(dầu ăn), tỏi, hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.

Thực hiện:

Bước 1: Tôm nõn đem ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.

Bước 2: Măng tươi rửa sạch, thái sợi nhỏ dài.

Bước 3: Cho măng vào luộc với nước muối loãng khoảng 3 lần, sau đó rửa lại với nước lạnh, để ráo.

Bước 4: Phi thơm tỏi với bơ, cho tôm vào xào qua.

Bước 5: Cho măng tươi vào xào cùng tôm trong khoảng 5-7 phút.

Nêm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Rắc hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào, thêm hạt tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món măng tươi xào tôm nhé!