Advertisement

Học cách làm bánh bèo như Thái Hòa

Trong tập 18 Vua đầu bếp VN, thí sinh Thái Hòa đã làm món bánh bèo Thiên Môn mang màu sắc Huế, hãy cùng thử làm nhé!

Advertisement

Nguyên liệu:

Phần bánh gồm:

- 4 chén bột gạo

- 4 thìa bột năng

- 8 chén nước

- 5 thìa dầu ăn

- 1 thìa muối

Cho tất cả các nguyên liệu vào chung, khuấy nhẹ tay rồi cho ra khuôn và đem hấp chín

Phần nhân bánh:

- 1kg tôm tươi

- 1 chén nhỏ mỡ gáy heo cắt nhuyễn

- Tiêu xay, hành tỏi băm, Nước mắm, hành tím, hành lá, lòng trắng trứng vịt, lòng đỏ trứng gà

Món bánh bèo Thiên Môn của Thái Hòa

Cách làm:

Để biết cách làm món bánh bèo Thiên Môn như của Thái Hòa, hãy tham khảo video dưới đây nhé:

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh bèo!

(Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Vua Đầu Bếp – MasterChef Vietnam
Advertisement
Advertisement