Học cách làm bánh bèo như Thái Hòa

Ngày 08/07/2013 11:35 AM (GMT+7)

Trong tập 18 Vua đầu bếp VN, thí sinh Thái Hòa đã làm món bánh bèo Thiên Môn mang màu sắc Huế, hãy cùng thử làm nhé!

Nguyên liệu:

Phần bánh gồm:

- 4 chén bột gạo

- 4 thìa bột năng

- 8 chén nước

- 5 thìa dầu ăn

- 1 thìa muối

Cho tất cả các nguyên liệu vào chung, khuấy nhẹ tay rồi cho ra khuôn và đem hấp chín

Phần nhân bánh:

- 1kg tôm tươi

- 1 chén nhỏ mỡ gáy heo cắt nhuyễn

- Tiêu xay, hành tỏi băm, Nước mắm, hành tím, hành lá, lòng trắng trứng vịt, lòng đỏ trứng gà

Món bánh bèo Thiên Môn của Thái Hòa

Cách làm:

Để biết cách làm món bánh bèo Thiên Môn như của Thái Hòa, hãy tham khảo video dưới đây nhé:

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh bèo!

(Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Vua Đầu Bếp – MasterChef Vietnam